【カンボジア】日本食ブームのカンボジアで人気レストランの共通点とは

様々な料理が並ぶビュッフェ

　2016年5月24日、日本食ブームとなっている国が近年多く見受けられるが、カンボジアでも日本食は人気を集めている。都市やリゾート地を中心に多くの日本食レストランが開設されており、プノンペンだけでも30軒以上存在している。

　東南アジア特派員ビジネスレポートによると、激戦となっている日本食レストランの中でも、人気のお店にはある共通点が見られるという。それはビュッフェ形式である。

　寿司、しゃぶしゃぶ、ラーメン、天ぷら、デザートといった日本食の代表的なメニューに加え、カンボジアのご飯など、様々な料理を楽しめる事が人気の理由であるという。

　このビュッフェ形式のレストランは家族、友人、恋人はもちろん、特にカンボジアへ観光に来た団体旅行者に人気が高い。

　料金も特別高いということはなく、1人700円～1,000円くらいである。しかし人気がとても高いので、週末や祝日は事前予約しないと入店出来ないこともあるので注意されたい。

【執筆 : HT】