花山うどん:U-1グランプリ「評価部門」1位の「ひもかわうどん」をバナナマン設楽も絶賛(ノンストップ!)

ぐるなび / 2013年8月29日 11時10分

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花やま

8月27日の「ノンストップ!」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前9時50分)で、日本一のうどんを決める「U-1グランプリ」において、来場者の投票で順位を決める「評価部門」1位を獲得した 群馬県館林市の「花山うどん」を紹介した。

 花山うどんが出品した「ひもかわうどん」は、平たくて太いめんが特徴。通常店舗で出しているめんの幅は2センチだが、今大会用に6センチを用意した。そのため、初日はゆでるのに時間がかかったが、2日目はスタッフを増員することでお客さんを待たせることなくうどんが提供できたという。スタジオでひもかわうどんを試食した「バナナマン」の設楽統さんは、「食感がものすごくいい。うまい!」と絶賛した。

 U-1グランプリは、8月24・25日に代々木公園(東京都渋谷区)で行われ、全国のご当地うどん24店舗が参加。入場者数は2日間で14万人にのぼった。

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