ポーザーおばさんの食卓:ほんのり甘みのあるスープが特徴の石垣島名物「八重山そば」(めざましテレビ)

ぐるなび / 2013年8月30日 15時10分

8月28日の「めざましテレビ」(フジテレビ系、月~金曜午前5時25分)の「ココ調」のコーナーで、同局の酒主義久アナウンサーが沖縄県石垣市の「ポーザーおばさんの食卓」を紹介した。

 石垣市美崎町にある東運輸の島を巡るバスガイドツアーに参加した酒主アナは、「ポーザーおばさんの食卓」を訪れた。車内では方言での語りや三味線による島唄が披露された。レストランでは石垣島名物の「八重山そば」を注文。ほんのり甘みのあるスープで、沖縄そばよりもめんが細いのが特徴となっている。

 酒主アナの「あっさりしていておいしい」と評した発言に、ツアーガイドが「んまはんさあ(おいしいでしょ)」と方言で返した。続けて「しぃばいんけーりゃ(たくさん食べて)」と勧め、酒主アナは窓から見える景色と八重山そばを満喫した。

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