ナプレ:4種類のチーズが入った揚げピザ「ピッツァフリッタ」(ヒルナンデス!)

ぐるなび / 2013年9月25日 21時10分

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ナプレ

9月24日の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)の「行列のできる原宿最新グルメ」特集で、タレントの西村知美さんらが東京都渋谷区のイタリア料理店「ナプレ」を紹介した。

 同店は本場ナポリのコンテストで7年連続入賞を果たし、ランチの時間は毎日行列ができる店として有名。店の自慢は「マルゲリータ」だが、女性を中心に人気を集めているのが「ピッツァフリッタ」だ。4種類のチーズが入った揚げピザとなっており、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、くん製にしたモッツァレラチーズ、粉チーズが使われ、すべて本場イタリア産というこだわりを見せる。イタリア産小麦粉で作った生地で包み、生地はサクサク、中は蒸し焼きでとろとろに仕上げている。

 「ピッツァフリッタ」を食べた西村さんらは「おいしい」と絶賛し、「焼いたピザとは味が違う」と評した。

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