フカヒレ、ホタテなど20種類の具材が入った「特上ちゃんぽん」 鈴木奈々も絶賛

ぐるなび / 2013年11月28日 13時10分

11月24日の「旅ずきんちゃん~全日本のほほ~ん女子会~」(TBS系、毎週日曜午後11時半)で、女芸人の光浦靖子さん、渡辺直美さん、モデルの鈴木奈々さんが、長崎発祥グルメを食べ歩き、長崎市の「江山楼」を訪れた。

 江山楼は、豪華なちゃんぽんが食べられるという店。ちゃんぽんは長崎が発祥の地で、明治時代に中国の留学生のために考えられた、安くて栄養のあるメニューが始まりだという。この店の一番人気のメニューは「特上ちゃんぽん」(1575円)。フカヒレ、ホタテ、ナマコ、エビ、イカ、うずら、砂肝、タケノコ、キャベツなど20種類の具材が使われていて、鶏ガラ100パーセントのクリーミーで濃厚なスープと合わせて出来上がり。

 渡辺さんは「めっちゃおいしいです! 海鮮のダシがしっかりしみこんでて、めんがつるっつるですよ」とコメント。スープを飲んだ鈴木さんは「これはすごい!」と絶賛。光浦さんは「魔法瓶でもらって帰りたいね」と話し、場を沸かせていた。

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