中山秀征&片瀬那奈がフランス人のおふくろの味を下町で堪能

ぐるなび / 2013年12月17日 17時10分

12月15日の「シューイチ」(日本テレビ系、毎週日曜午前7時半)で、MCの中山秀征さん、片瀬那奈さんらが東京の下町・人形町の甘酒横丁を散策し、東京都中央区の「シェ・アンドレ ドゥ・サクレクール」を訪れた。

 同店は、フランス出身の店主がパリのカフェを再現して作ったというフランス料理店で、現地の家庭料理が味わえる。店のオススメメニューは「グラタンランチ」。皿にミートソースを敷き、そこにマカロニではなくマッシュポテトを入れ、その上にチーズを乗せてオーブンで焼き上げるというシンプルな一品。

 片瀬さんは「マッシュポテトが甘くておいしい。新しい感じがしますね」とコメント。中山さんは「ミートソースが入って、チーズがこんがりと焼けていて、これがおいしい」と絶賛した。店主によると、このグラタンがフランス人の「おふくろの味」で、中山さんは「子どもは、1000%好き」とコメントしていた。

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