1日4000個の大人気「焼き餃子」にダイアモンド☆ユカイ「やみつきになりそう」

ぐるなび / 2014年1月30日 19時10分

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ファイト餃子専門店

1月28日の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で番組レギュラーのお笑いコンビ「オリエンタルラジオ」の中田敦彦さんが、ミュージシャンのダイアモンド☆ユカイさん、タレントのパンツェッタ・ジローラモさん、俳優の三上真史さんと巣鴨の人気グルメを調査し、「ファイト餃子」(東京都豊島区)を訪れた。

 巣鴨で創業41年の同店には、1日4000個売れるという餃子があり、数多くの餃子ファンから愛されている。出てきた餃子を見て「おいしそう!」などとコメントする4人。看板メニューの「焼き餃子」(10個420円)は、皮にこだわりがあるそうで、小麦粉などをブレンドしているためパン生地に似ている。多めの油で揚げ焼きにすることで、ふっくらでもちもちの食感とパリパリの食感を生み出している。ニンニクが入っていない野菜がメインの餡は女性にも人気で、遠方から訪れるファンも多いという。

 ダイアモンド☆ユカイさんは「食感がパリパリしていてたまらない。やみつきになりそう」と絶賛。三上さんは「肉汁が芳醇」、中田さんは「中の肉がすごくジューシー」とコメントした。

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