海の幸がボリューム満点で味わえるラーメンに平成ノブシコブシも大満足

ぐるなび / 2014年2月10日 18時10分

2月9日の「フットボールアワーの北海道なまら新めん類~ラーメン王国の逆襲~」(TBS系、午後3時半)で“新たなめん類のスターをスカウト”を目指して北海道へ向かい、お笑いコンビ「平成ノブシコブシ」の吉村崇さんと徳井健太さんが「かもめらーめん」(函館市)を訪れた。

 平成ノブシコブシの2人は、新たなめん類を求め、函館駅近くの朝市の前にあるラーメン店「かもめらーめん」へとやって来た。もともと洋食屋をやっていたという店主はブイヤベースを作っている過程でラーメンに行き着いたと話す。看板メニューの「かもめらーめん」は、ズワイガニをはじめエビ、ウニ、ホタテ、イカ、ワカメなど、豊富な海の幸を盛りつけた北海道らしい豪快な一品となっている。あっさりとしたみそ味のスープに魚介のダシがしみ出し、まるでブイヤベースのような風味が楽しめる。

 徳井さんも吉村さんも一口食べると「うまい!」とコメント。同店はほかにも「かにらーめん」や「うにらーめん」など、北海道ならではメニューがそろう。

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