とれたてピチピチ、相模湾の幸を堪能 新鮮!「生しらすの軍艦巻き」

ぐるなび / 2014年5月9日 17時10分

5月7日の「にっぽん!いい旅」(テレビ東京系、毎週水曜8時)で、「江ノ電に”乗らずに”沿線あるき旅 鎌倉~藤沢 2時間SP」と題して、タレントの渡辺正行さんと女優の村井美樹さんが、腰越駅から鎌倉高校前を散策。その途中、お店の看板につられて「寿し懐石 かご家」(神奈川県鎌倉市)を訪れた。

相模湾でとれた新鮮な魚介類が自慢の同店。今の時季は生しらすがオススメだという。看板に載っていた「生しらすの軍艦巻き」(860円 税込み)は1人前がなんと7貫とボリュームたっぷり。溢れんばかりにしらすを盛るのがお店の売りだ。

「生しらすの軍艦巻き」を食べた村井さんは「ピチピチしてる。活きがいい感じ」と評した。続いて、渡辺さんは「春を感じる。おいしいです」と叙情的な表現でその味を絶賛していた。他にも同店では、生しらすをたっぷりと使ったサクサクのかき揚げがセットで付いてくる、釜揚げと生が半々のしらす丼が、ランチタイムには人気とのことだ。

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