もちもちした食感とジューシーな肉汁が食べた人を魅了する絶品・上海わんたん

ぐるなび / 2014年5月21日 15時10分

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上海わんたん・食彩厨房

5月19日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で、「博多華丸・大吉プレゼンツ 東京いい店 すぐ閉まる店(すぐ売り切れる店もあるよ!)」と題し、お笑いタレントの博多華丸さん、博多大吉さん、女優の三倉茉奈さん、三倉佳奈さん、タレントのはいだしょうこさんが「食彩厨房」(東京都大田区)を訪れた。

 一行が注文したのは、上海わんたんと同様にもちもち感のある厚めの皮を使った「ミックスわんたん」で、エビわんたんと椎茸わんたんが4個ずつ入っている。はいださんが「エビの香りがよくて肉汁もすごい」と評せば、大吉さんも「これは食べたことがない。こんなわんたん知らない!」と満足げな様子だった。

 同店では毎朝4時から1000個以上わんたんを作っているが、生産が追いつかないため、料理が売り切れ次第閉店する。そのため、午後0時までにお店へ行くことが確実に食べるコツだという。

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