渋谷発!話題の酵素カフェ 人気メニューは「ブラウン パンケーキ」

ぐるなび / 2014年7月24日 19時10分

7月22日に放送された「火曜サプライズ」(日本テレビ系、毎週火曜午後7時)で、「美を追求した美スイーツ巡り!」と題して、女優の大政絢さんらが、恵比寿駅から徒歩7分の場所にある「KO‐SO CAFE」(東京都渋谷区)を訪れた。

同店では、注目を集めている酵素を扱う専門カフェ。酵素を使ったスイーツ「ブラウン パンケーキ」(780円 税込み)は、玄米やそば粉を使ったヘルシーなパンケーキで、女性客に大人気だという。パンケーキの上にのっている甘さ控えめの豆乳クリームには、その日の朝にとれた88種類の新鮮な野菜や果物を発酵・熟成し、濃縮させた酵素原液が含まれているという。

「ブラウン パンケーキ」を食べた大政さんは「おいしいです。パンケーキなんですけど、さっぱりしてます」とコメントし、美スイーツを楽しんだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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