夏にぴったりの清涼感! エスプーマを使った期間限定のフルーティーなソーダドリンク

ぐるなび / 2014年8月6日 13時10分

8月4日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)、「超速!View」のコーナーでは、「熱い日に飲みたい!夏の新作ソーダドリンク」と題して、「FRESHNESS BURGER 虎ノ門ヒルズ前店」(東京都港区)が紹介された。

 熱い季節に飲みたくなるのが爽やかな喉ごしのソーダドリンク。この夏、同店のオススメが、8月いっぱいまでの期間限定メニュー「ヨーグルトホイップソーダ マンゴー」(388円 税込み)だ。マンゴーの果肉を使ったソーダの上には、エスプーマと呼ばれる生クリームのようにふんわりとしたヨーグルトをムース状にしたものがトッピングされている。ヨーグルトの風味がフルーティーな味をいっそう引き立てる。なお、同店ではマンゴーのほかにも、4種類のベリーの果肉を使用した「ヨーグルトホイップソーダ ミックスベリー」(388円 税込み)も人気が高いとのこと。

 「ヨーグルトホイップソーダ マンゴー」を口にした女性のお客さんは「生クリームよりも口の中でさっぱりしていておいしい」と語っていた。また、男性のお客さんは「デザートみたいで食べていて楽しい」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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