川越シェフも太鼓判! ワンコインで味わえる絶品うな丼のお店

ぐるなび / 2014年11月27日 16時10分

11月25日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月曜~金曜午前4時00分)では、「今日のお昼に食べに行きたくなる激安ランチを探す『ランチ探検!』」と題して、お笑いコンビ「ハライチ」の岩井勇気さんと澤部佑さん、料理人の川越達也さんが「宇奈とと 新橋店」(東京都港区)を訪れた。

 同店はうなぎを使ったメニューが18種類もある、うなぎ料理の専門店。おすすめの「うな丼」(500円 税込み)は、身をふっくらとさせるために一度蒸してから炭火で焼いている。うなぎの皮のサクっとした芳ばしい味わいと、ふっくらと脂の乗った身の食感が味わえる逸品だ。

 澤部さんは「うわー!! ウマッ! フワフワ! なかなかお目にかかれない、フワフワだよこれ!」と驚いた様子。ウナギが好物だという岩井さんも「500円と思えないクオリティーですね。タレもちゃんと染みている」と感動のコメント。川越さんは「あ!美味し~い!! フワフワしっとりとしていながら、外のこの焼き、ちょっと芳ばしいパリっとしたところもあって、これは絶妙でしたね! タレの甘さ加減もちょうど良かったですね」と高く評価していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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