手軽な大きさ！自家製ソースもこれひとつで丸っと作れます

便利な調理器具の1つとして挙げられるフードプロセッサー、通称 “フープロ”。食材をみじん切りにしたり、ドレッシングを作れたりと、アタッチメントを替えるだけで面倒な調理を次々とこなせてしまう魔法のキッチングッズです。

この1台で素早く簡単、手間いらず！　でも、高そうだし、キッチンで場所をとらない？　結局、使わないまま棚の中にしまいっぱなしになりそうなんだけど……そんな心配ご無用！　コンパクトなのに働き者、しかもお手頃価格といいことだらけ。ミニサイズのフープロが登場しました。

調理器具メーカー・キッチンエイドから登場した「KitchenAid 3.5 カップ ミニフードプロセッサー 」は、これまでにないサイズ感と豊富なカラーバリエーションが魅力。本体サイズは、W178×Ｄ143×Ｈ22mm、重量はわずか1.2㎏と、キッチンにおいても邪魔にならない大きさです。

Chop（チョップ）とPuree（ピューレ）の切り替えが可能で、食材をみじん切りにしたい時はチョップ、ピューレやドレッシング、離乳食などを作りたい場合はピューレのボタンを押すだけ。面倒な下ごしらえが、あっという間にできちゃいます。

蓋には、液体注入ホールがついているので、食材を刻みながらオイルや果汁などを注入でき、調理ジャー内でノンストップのままソースやドレッシングをつくれます。調理ジャーには注ぎ口があるので、つくったソースやドレッシングはそのまま注げてとても便利。細部にわたって工夫されている点が嬉しいですね。

▲本体ボウルを逆さに傾けてもブレードが本体ボゥルから 落下しない設計

ちなみにこのブランド名、製品テストに参加していた同社の役員夫人が「これは私が使った中で一番助けになるキッチン用品だわ！（Kitchen= 台所、Aid= 手助けする）」 から名付けられたのだとか。ホットソース・アイスブルー・ブラック・ホワイトの4色。1万2830円です。

>> KitchenAid

 

（文／＆GP編集部）