分量ざっくりさんに!これ、片手で「すりきり」ができるんです
&GP / 2018年1月11日 18時0分
分量ざっくりさんに!これ、片手で「すりきり」ができるんです
毎日三食しっかり料理を作る人でも、調味料まできっちり計る人は案外少ないのではないでしょうか。「大体こんなもんかな」なんて、勘に頼りながらざくっとすくってざくっと入れる、ちょっと多いけどまあいいか……。こんな計量の仕方では、いくらレシピに忠実に作っても味が決まらないのは当たり前かもしれません。
塩や砂糖などの調味料は、まずスプーンに山盛りすくい、表面を平らにならしながら余分な量を落として計り取る“すりきり”が基本。とはいえ、味つけのたびにこれをやるのは思いのほか面倒。
そんなあなたにおすすめしたいのが、一般社団法人栄養検定協会が開発中の「片手ですりきれる計量スプーン」。新潟・燕市のプラスチックメーカーの協力の下、 2018年中の発売を目標に、現在クラウドファンディングで支援受付中です。
片手で正確に計量できる秘密は、スライド式のすりきり板。通常の計量スプーンの上に同サイズのすりきり板がついており、これを前後にスライドさせることできっちり計量できるようになっているのです。スライド板は取り外して洗えるのでお手入れも楽々。
また、通常の大さじ(15ml)、小さじ(5ml)に加えて、重宝しそうなのが少容量も計れる1mlスプーン。このスプーンすりきり1杯で約1gの塩も計量可能、正確な量が計れるから思い通りに味つけできるというわけです。
家族の胃袋を支える奥さまや自炊派の料理男子はもちろんのこと、料理に慣れない初心者にこそおすすめしたいアイテム。3本セットで予定価格は1620円。
(文/&GP編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【ダイソー】話題の新商品「揉んでほぐせる調味料ストッカー」の実力は? 家事のプロが正直レポ!
オールアバウト / 2024年4月17日 21時15分
-
浮かせて収納!? “800円以下”で買えるニトリの調味料入れがアイデアの勝利 機能的な工夫が盛りだくさん
ねとらぼ / 2024年4月15日 21時0分
-
「加藤茶の循環器病」を遠ざけた妻の減塩料理 少ない調味料でも煮物をおいしく仕上げる方法
東洋経済オンライン / 2024年4月13日 18時0分
-
【5分で料亭の味!】「クラシル」がユーザー5万人の声から考案したマルコメ「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ」と初のコラボレシピを公開
PR TIMES / 2024年4月3日 13時15分
-
味噌の「米・豆・赤・白」の違い、正確に言えますか? 日本人も意外に知らないと"超基本"を全解説!
東洋経済オンライン / 2024年3月23日 12時0分
ランキング
-
1SNSでも「かわいい」「癒し」と話題に! セリアで急増中の「シマエナガ」グッズ15選【一挙紹介】
オールアバウト / 2024年4月18日 20時45分
-
2渋滞へトラックが「ノーブレーキ突入」衝撃の映像!? NEXCO緊急の注意喚起が話題に「運転の上手い人はこんなことしません!」
くるまのニュース / 2024年4月19日 7時40分
-
3家族が認知症?"円満に"検査を促す「誘い方」 「病院になんて行きたくない」と言われたら?
東洋経済オンライン / 2024年4月19日 17時0分
-
4出たー! 大型連休で多発! カーブ通過時の「予測不能な謎挙動」サンデードライバーが「絶対に気を付けるべき」ポイントとは
くるまのニュース / 2024年4月19日 14時10分
-
5更年期に絶対摂りたい!骨を強くする「しらす」のやみつきレシピ3つ
つやプラ / 2024年4月19日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください