冬季限定の大人気かまぼこ「えび焼」をご存知ですか？

創業80年の老舗、仙台の阿部蒲鉾店が手掛ける冬季限定の人気かまぼこ「えび焼」が、今年も登場。一昨年は12万枚、昨年には14万枚が完売した大人気のかまぼこ。まだ試していないなら、今年こそ！

大粒のむきえびをたっぷり使用した「えび焼」は、内容量100gで大きく厚く食べ応え抜群。ぷりぷりの食感と歯ごたえがたまらない。切り分けてじっくり味わうのも良いが、食感を楽しむなら、豪快にかぶりついて。

■魚とえびをブレンドした絶妙な味わい１

人気の秘訣はサイズだけではなく、阿部蒲鉾に代々伝わる繊細な手仕事と技術。わずかしかとれない上品質のすり身だけを使い、いとより、たら、ぐちを蒸しかまぼこに最適な比率でブレンド。

魚本来の旨みにむきえびの甘みを加えた、雑味のない上品な味に仕上げ、“かまぼこ技能士”の手作業で愛嬌あるえびの姿に形作られる。

季節柄、贈答もできるように「阿部の冬だより」3500円と「阿部の吟匠」4380円の2種類のパッケージを用意。1枚なら480円での発売となる。クリスマス、年末年始の贈答品、ホームパーティでのおつまみとして喜ばれそうな冬季限定品だ。

販売期間は、11月1日（日）～2016年1月4日（月）まで。

（文／＆GP編集部）