モチーフはジェットエンジン？史上最強のグリルって何がスゴいの？

＆GP / 2018年12月3日 22時0分

“人類史上最強のグリルパン！”

なんとも勇ましいキャッチコピーと共に登場した、匠の技で一品ずつ削り出されたオールカーボン（炭）素材によるグリルパンをご紹介します。老舗のモーター用のカーボンブラシ製造企業が、50年以上にわたって磨き上げた技術力を駆使して開発したという調理器具。これは一味違った美味しさが楽しめそうです。

20年以上前から調理器具の研究をはじめ、その高い技術力が大手家電メーカーの高級炊飯器の内釜に採用され、大ヒット。そこからさらに独自の研究を重ね、“世界で最も美味しく、素材の味を引き出せる調理器具” を目指し開発されたのが、カーボン素材を使った2種類の “人類史上最強のグリルパン“、「JET」と「JAZZ」です。

■「JET」（3万9500円／税別）

カーボンならではの高い遠赤外線効果と、均熱性のある高熱伝導により、まるでステーキハウスのような本格的グリルをご家庭でも楽しめます。グリルした肉は厚みが増し、ふっくらとした焼きあがりに。

より速く、強く、熱く…最高の料理をつくるエネルギーを、JETエンジンをイメージして表現しています。調理器具を超えた “焼道具” として、最高の仕上りを目指して開発されました。

■「JAZZ」（3万6500円／税別）

底の厚みを「JET」より薄くし、火加減のレスポンスを高めた「JAZZ」は、グリルとしての利用はもちろん、“すき焼き” に適した設計になっているのが特徴。“JAZZ” でも有名なスタンダードナンバー “SUKIYAKI” （※坂本九さんの「上を向いて歩こう」の英題）からネーミングされたという遊び心もユニークです。