家で日本酒を美味しく飲みたい!それなら専用セラーは必須かも
&GP / 2021年3月22日 21時0分
家で日本酒を美味しく飲みたい!それなら専用セラーは必須かも
すっかり家飲みが定着した昨今。気が付けばキープしているお酒の数が増えて、冷蔵庫がパンパン…なんてことになっている人も少なくないかもしれません。和食はもちろん、どんな料理にも合う奥深い日本酒の世界に目覚めてしまった人のお悩みは、その瓶の大きさ。日本酒を美味しく保存したい…と思っても、一升瓶を立てて置ける冷蔵庫なんて、なかなかない。でも横向きにおいて冷やすと、酸化しておいしく飲めないってご存じでしたか? なんと5本を縦置きできる“日本酒専用セラー”が登場しました。
サンコーから登場したのは、一升瓶を縦置きできる日本酒セラー、その名も「俺の酒蔵」(2万6800円)。ワインセラーのように、日本酒を美味しく飲める最適な温度で保存できる専用冷蔵庫です。
サイズはW430×D450×H560mm、重さ17kg。一升瓶を立てたまま5本収納できます。好きな銘柄が一升瓶でしか販売されていない、毎日飲みたいからやっぱり一升瓶の方が得、特徴的な銘柄ラベルを眺めるのも楽しみのひとつ…など、日本酒に対するさまざまな思いを専用セラーとして具現化した、ファン待望の逸品です。
家庭用冷蔵庫と同じコンプレッサー方式を採用し、フロント上部のタッチパネルで、3℃~18℃まで1℃単位で温度設定が可能。付属のラックをセットすれば、日本酒以外にも、ビールやワインを入れて冷やせます。
表面には、紫外線カットガラスをパネルとして使っているので、中に入れた銘柄を外から確認できるのも嬉しいポイント、内蔵されたLED灯はパネルをタッチするだけで、オン・オフが可能。庫内をほんのり照らしてくれる粋な演出もイイですね。
リビングはもちろん寝室においても、音が気にならないほどの静音設計。くつろぎの時間を邪魔することなく、いつでも最適な温度で美味しい飲み心地を提供します。
これからの季節は、自宅でもキリっと冷えた日本酒を楽しみたいもの。好きな肴を並べて、ほどよく冷えた日本酒を専用セラーから取り出す至福の時。「今夜はどれを飲もうかな…」とウキウキしながら迷うなんて贅沢な時間ですね。いい感じで酔いが回ってきたら、そのままソファでごろ寝。電車の時間を気にせず飲めるなんてサイコー。お酒を美味しく味わうには、やっぱり専用セラーって必要ですよね。
>> サンコー
<文/&GP>
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