トルココーヒーの意外な使い道!?飲むだけではないトルココーヒーの粉末の使い方とは?!
GOTRIP! / 2019年8月22日 6時30分
日本の和食と同時に、ユネスコの世界無形文化遺産に登録されたトルココーヒーですが、普段私たちが日本で飲むコーヒーとは豆の挽き方から淹れ方まで違っています。
まずコーヒー豆の粉の細かさが違います。
トルココーヒーで使用する粉は、豆を極細挽きにするため、粉というよりもパウダーといったほうが正しいかもしれません。
淹れ方ですが、パウダー状になっているため、ペーパーフィルターなどで濾すことはできません。
非常にさらさらとした細かい粒子を、専用のジェズベという容器に入れて水から煮立てます。
そして深さ5センチくらいの小さなデミタスカップにそっと注ぎ、粉がカップの底に沈むのを待ってから飲みます。
そんなトルココーヒーの用途は、実は飲むだけではありません。
飲んだ後はカップを逆さまにして数分待ち、カップについた粉の模様で占いをすることができるのも、トルココーヒーの楽しみ方の一つです。
また、トルコのハマムでもコーヒーを使います。
日本の銭湯のように、近所の人が気軽に訪れるハマムは、身を清めるほか交流の場所としての役割も果たしている、トルコの伝統的な公衆浴場で、旅行者にも人気があります。
ローカルなハマムでは観光客はほとんど見かけず、地元の人たちが会話を楽しみながら入浴を楽しんでいるのですが、そこで登場するのがトルココーヒーのコーヒーパウダーです。
コーヒーパウダーと少量のお湯を合わせて手の平ででペースト状になるように溶いたら、そのまま顔に塗って優しく撫でながら広げていきます。
トルココーヒー豆の細かい粒子を利用して、スクラブ洗顔料のように利用するのです。
また、コーヒーパウダーを多めに持参し、同じくお湯でペースト状にしたあと、全身に塗って体をきれいにしている人もいます。
普通のコーヒー豆とは違い、極細挽きのトルココーヒーの粉だからこそできるトルコならではの美容法。粉を洗い流したあとは、剥きたての卵のようにビックリするほどつるつるになります。
市場でトルココーヒーを大量に買っていくトルコの人を見かけますが、現地ではどうやら飲むだけがトルココーヒーの用途ではないようです。
現地の人がごく当たり前に利用しているように、ハマムに行ったらコーヒーパウダーで洗顔してローカルな場に溶け込んでみてはいかがでしょうか。
トルコ社会の社交の場ハマムで、きっとトルコ人との会話も弾むこと間違いなし!?かもしれません。
Post:GoTrip!http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ネスプレッソ、ミルク対応で本格ラテを作れる新モデル。豆乳もOK
ASCII.jp / 2024年4月19日 17時15分
-
ネスプレッソ「ヴァーチュオ」から、ミルクレシピ対応機種登場 - カフェラテ好きは欲しくなる最新型コーヒーマシンだった【取材レポ】
マイナビニュース / 2024年4月19日 16時48分
-
コーヒーを淹れるとき「硬水」と「軟水」どちらがよい?味を損なわない“水”の最適解【専門家が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月6日 11時15分
-
豆の風味をクリアに引き出すハンドドリップ向けコーヒーフィルター「Equal Coffee Filter」
IGNITE / 2024年4月4日 14時0分
-
苦みの原因にもなるコーヒー「微粉」…取り除く方法はある?味わいとしての楽しみ方も伝授【専門家が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年3月30日 11時15分
ランキング
-
1少人数学級・特別支援学級・産育休…少子化でも教員が足りなくなる3つの理由
産経ニュース / 2024年4月19日 19時41分
-
2東海道新幹線の「個室」が100系以来、四半世紀ぶりに復活! 「どこに設けられる?」JR東海に聞いた
オールアバウト / 2024年4月19日 21時45分
-
3家族が認知症?"円満に"検査を促す「誘い方」 「病院になんて行きたくない」と言われたら?
東洋経済オンライン / 2024年4月19日 17時0分
-
4SNSでも「かわいい」「癒し」と話題に! セリアで急増中の「シマエナガ」グッズ15選【一挙紹介】
オールアバウト / 2024年4月18日 20時45分
-
5渋滞へトラックが「ノーブレーキ突入」衝撃の映像!? NEXCO緊急の注意喚起が話題に「運転の上手い人はこんなことしません!」
くるまのニュース / 2024年4月19日 7時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください