年末年始にいかが?旅先のおいしかったを自宅で味わえる絶品4選
Hanako.tokyo / 2023年12月27日 8時0分
1. 【広島県】〈うえの〉〈あなごめしうえの〉穴子と椎茸のちらし寿司
1,890円
やさしい酸味の酢飯の上に敷きつめられた穴子が圧巻
焼きたての蒲焼きの風味を味わうべく、温寿司推奨。「宮島へ行ったら必ず食べたいもののひとつ。これこそ、流通に感謝! の逸品。レトロでかわいいパッケージを開けると、穴子がぎっしりでうれしい」。https://shop.anagomeshi.com/
2. 【愛媛県】〈河合太刀魚巻店〉太刀魚巻
1本800円
秘伝の甘辛いタレがクセになる売り切れ御免の太刀魚巻
さばいた太刀魚を、手作業で丁寧に竹に巻き付けたあと、炭火でじっくりと焼き上げ、タレを二度づけ。店に電話すればその日の魚の仕入れ状況を教えてくれる。「一本が大きくて、食べ応えもしっかり」。TEL&FAX:0895-52-0122
3. 【香川県】〈日の出製麺所〉「さぬきの夢」100%使用冷凍麺(麺のみ)
5玉入り(1玉200g)590円
さぬきうどんのための小麦を使った手軽においしく味わえる冷凍麺
香川県産小麦の「さぬきの夢」を100%使用。でんぷん不使用のため、小麦の風味を存分に楽しめる。「小麦の香りが高く、しっかりと塩味が利いている麺。自分好みのツユを作っていただきます」。https://www.hinode.net/
4. 【山口県】〈林商店〉〈関門倶楽部〉 化学調味料 完全無添加辛子明太子
250g 4,320円
化学調味料無添加、無着色。明太子発祥の下関から自宅へ
着色料、保存料不使用。調味料の原料も無添加のものを使用。「ここまで無化調の辛子明太子は珍しい。安心できる味。卵の粒立ちがしっかりしていて、ぷちぷち食感もとても好み」。https://www.kanmon-club.com/
わたなべ“P”みちこ/食中心のライター&編集者。常に気分は「家政婦は見た!」。人が見ていないところを覗き見的に取材したいタチ。取材だけで、原稿がなかったらどんなに楽しいかといつも夢見ている。
photo_Taro Ota styling_Kyoko Hijioka text & edit_Shoko MatsumotoNo. 1227
No.1227 『47都道府県、おいしいあの町へ』 2023年11月28日 発売号
47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。 1県たりとも食べ逃したくない! そんな食いしん坊心で、「47都道府県・全県グルメガイド」ができました。ガイド役は、各県に暮らす食通、総勢47名。それぞれの県から1箇所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップし、在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露してもらいました。郷土料理、食堂、スイーツ、ご当地土産、B級グルメから、グルメと併せてチェックしたいアートスポットやパワースポットまで、旅の目的地はなんと合計282スポット …
もっと読む
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
洋風調味料「マギー コンソメ 香料・着色料 無添加」が小麦の使用をなくして“8大アレルゲン不使用”にリニューアル!
PR TIMES / 2024年9月26日 14時0分
-
毎月10日は「魚の日」! 産地直送通販サイト「JAタウン」で 1日限りの「魚の日限定セール」を開催
@Press / 2024年9月9日 15時0分
-
「麺といえば」な都道府県ランキング、1位は? - 2位は博多ラーメン、博多うどんの福岡県
マイナビニュース / 2024年9月3日 9時20分
-
“うどん県”の面目躍如!「香川県」が1位を獲得 『じゃらん』麺で連想する都道府県ランキング
PR TIMES / 2024年9月2日 14時15分
-
「レトルトでごめんね」なんて今や昔!食のプロがガチでリピ買いする、ごちそうレトルト食品
週刊女性PRIME / 2024年9月1日 13時0分
ランキング
-
1ノートパソコンが壊れてしまう前兆・サインはある? 分かりやすいポイントをパソコンのプロが解説
オールアバウト / 2024年9月26日 20時15分
-
2どんな"勝ち組"でも威張れるのは65歳まで…和田秀樹が高齢者専門の病院で見た「孤独な老後を送る人」の特徴
プレジデントオンライン / 2024年9月27日 8時15分
-
3使用済みのペットボトルを「水筒代わり」に使用している母。不衛生な気がするのですが節約になるのでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月26日 6時0分
-
4ラブホ従業員が驚いた客の行動「高齢者の団体が“12時間”のフリータイムを利用して…」
日刊SPA! / 2024年9月26日 15時52分
-
5今田美桜、あのちゃん、芦田愛菜…イマドキ女子小学生の「なりたい顔」ランキング 1位は少女まんがのような顔立ちの女優!
まいどなニュース / 2024年9月27日 7時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください