“INTERSECT BY LEXUS – TOKYO”三度味える「玉露のフルコース」

日本が世界に誇る食文化である玉露。その玉露をフルコースとして様々なメニューで堪能できるスポットがある。

レクサスのブランド体験スペース”INTERSECT BY LEXUS – TOKYO”では、2月1日（金）より期間限定新メニュー「玉露のフルコース」の提供を開始する。

日本にわずか13人しかいない玉露の匠“茶審査技術十段茶師”により厳選された玉露を活用し、飲・食・甘味として三度味えるフルコースだ。

飲む体験では、玉露を八女茶と宇治茶の2つから選択した後、硬度の違う複数の水と組み合わせて味わう。硬度による味の違いを体験。

食の体験では、玉露を乗せた白米にINTERSECTオリジナル抹茶塩をかけて味わう。玉露本来の香りや甘みが堪能できる。

甘味は、くるみ練乳ソースを添えた銀座かずやオリジナルの温かい煉りわらび餅を提供。玉露をまぶして玉露わらび餅として楽しめる。

価格：￥1,200

■バレンタイン期間限定の抹茶チョコレートも販売

八女茶の提供先である、星野製茶園の星の抹茶チョコレート 「北斗七星」を2月1日（金）～14日（木）のバレンタイン期間限定で、INTERSECT BY LEXUSにて販売。

石臼挽きの上質な八女抹茶と、ベルギー最高品質のホワイトチョコレートを調和させたこだわりの抹茶チョコレート。

価格：￥756

■3日間限定販売の宇治抹茶チョコレート

予約完売で知られる煉り菓子専門店”銀座かずや”がINTERSECTのためだけに創業以来初めて開発した宇治抹茶の生チョコレート。

宇治抹茶本来のうまみを最大限に引き出すために最高峰の抹茶2種をブレンド。チョコレート生地に生クリームと共に煉り込んでいる。

2月12日（火）～14日（木）の3日間限定の販売。

価格：￥2,500

■INTERSECT BY LEXUS – TOKYO

“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”をテーマに掲げ、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるブランド活動発信拠点。

オフィシャルHP：www.intersect-by-lexus.com/tokyo

■銀座かずや

東京・銀座にある行列必至の煉り菓子専門店。看板商品の「かずやの煉」は、板前出身の店主が2年の歳月を経て作りあげた新食感の煉り菓子。

オフィシャルHP：http://www.ginzakazuya.com/collaboration.html

ぜひ店舗へ足を運び、限定メニューならではの玉露の味に思う存分舌鼓を打ってほしい。

（haruyama）