豪華食材3品を使用した「フォアグラ・トリュフバーガー」登場
IGNITE / 2021年4月8日 13時0分
フォアグラ×トリュフ×牛100%パティ、赤ワインソースを使用した贅沢ロッシーニ風グルメバーガーが登場!
『Z BURGER&CRAFT BEER TAP(ゼットバーガー&クラフトビールタップ)』が、EQUiA北千住2Fにグランドオープンした。
『Z BURGER&CRAFT BEER TAP』では、高級食材をふんだんに使用した限定バーガー『フォアグラ・トリュフバーガー』をOPEN記念キャンペーンとして期間限定で特別価格にて販売する。
■牛タンなど、3種の牛肉を使用したこだわりのパティ
パティには牛タン、牛モモ、牛バラの3種の部位を絶妙にブレンドした、牛肉100%(つなぎ不使用)を使用。オリジナルパティは、ジューシーで噛み応えがあり、ふんわりとした食感のバンズと絶妙にマッチする。厚みを残しつつ注文毎に焼き上げるパティは、1枚140gと食べ応えも満点だ。
■高級食材を贅沢に使用した至高のバーガー『フォアグラ・トリュフバーガー』
開業記念の『フォアグラ・トリュフバーガー』は、フランス料理で有名な高級料理ロッシーニをイメージして作られたバーガーだ。
肉の旨味が詰まった焼き立てパティに約60gの大きなフォアグラのソテーを乗せ、更にその上から黒トリュフを削りかけた贅沢な一品。パティとフォアグラの間には黒トリュフを混ぜ込んだマッシュポテトを挟み、仕上げのソースには赤ワインとポルトガルのマデイラ酒をベースに作るマデイラソースを使用している。
一口食べれば、トリュフの芳醇で濃厚な香りと、とろけるようなフォアグラの旨味、パティから溢れる肉汁とコク深いソースが味わえる、まさに至高のバーガーだ。
そして今、『Z BURGER&CRAFT BEER TAP』では、OPEN記念キャンペーンとし、通常価格3,500円(税込)の『フォアグラ・トリュフバーガー』を、1,980円(税込)にて販売する。
商品名:フォアグラ・トリュフバーガー
価格:1,980円(税込)(3/30〜4/28の期間限定)※4/29より通常価格
それぞれの食材の旨味が調和した贅沢バーガーで、ちょっとリッチなランチタイムを過ごそう。
Z BURGER & CRAFT BEER TAP EQUiA北千住店
URL :https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/zburgercbt_k/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
今年のGWは「BLT STEAK GINZA」で、至高のハンバーガーを豪快に頬張ってみたい
IGNITE / 2024年4月14日 13時30分
-
ステーキレストラン『BLT STEAK GINZA』にて「バーガーウィーク」4月27日(土)よりGW限定開催
PR TIMES / 2024年4月8日 12時15分
-
絶品ハンバーガーも! 東京ミッドタウンにビルボードライブ東京の期間限定屋外ダイナーが登場
マイナビニュース / 2024年4月4日 8時35分
-
ホテルマイステイズ鹿児島天文館 「Nikanbashi Burger Bar」のニューラインナップ
共同通信PRワイヤー / 2024年3月26日 20時0分
-
国産牛100%使用のパティ“新とびきり”シリーズを新発売
PR TIMES / 2024年3月21日 15時45分
ランキング
-
1少人数学級・特別支援学級・産育休…少子化でも教員が足りなくなる3つの理由
産経ニュース / 2024年4月19日 19時41分
-
2東海道新幹線の「個室」が100系以来、四半世紀ぶりに復活! 「どこに設けられる?」JR東海に聞いた
オールアバウト / 2024年4月19日 21時45分
-
3洗濯機が臭いです。掃除は毎月やらないとだめですか? 【家電のプロが回答】
オールアバウト / 2024年4月19日 20時15分
-
4SNSでも「かわいい」「癒し」と話題に! セリアで急増中の「シマエナガ」グッズ15選【一挙紹介】
オールアバウト / 2024年4月18日 20時45分
-
5家族が認知症?"円満に"検査を促す「誘い方」 「病院になんて行きたくない」と言われたら?
東洋経済オンライン / 2024年4月19日 17時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください