“まいぱり宮古島熱帯果樹園”のマンゴーを用いた新スイーツ続々登場!
IGNITE / 2021年7月1日 8時30分
夏のフルーツ、マンゴーを使用したスイーツでトロピカル気分。
渋谷エクセルホテル東急では、沖縄県宮古島市 の“まいぱり宮古島 熱帯果樹園”のマンゴーを用いた新スイーツメニュー5種類を販売する。
■全7種類のトロピカルな味わい
ホテル5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」は、宮古島産マンゴーをふんだんに用いたテイクアウト商品「SWEETS BOX ~夏~」に加え、5種類の新スイーツを販売開始。季節の「アフタヌーンティー」も宮古島産マンゴーバージョンに装いを変えた。
太陽の恵みをたっぷり受け育ったマンゴーの、とろける果肉と濃厚な甘さを堪能出来る期間限定の贅沢スイーツだ。
■マンゴー尽くしの新スイーツメニュー
・まいぱりマンゴーのマリトッツォとマンゴーブレッド
2,000円
ブリオッシュのようなふわふわのパンに、たっぷりのクリームとマンゴーをサンドした。しっとり濃厚なマンゴーブレッドと共に、心もとろけるような甘いひとときを。
販売期間:7月1日(木)~7月31日(土)
・マンゴー水羊羹 ※テイクアウト可
イートイン 713円 / テイクアウト 700円
甘さ控えめのさっぱり爽やかなマンゴーの水羊羹。羊羹が苦手な人にも試してもらいたいスイーツだ。
販売期間:7月1日(木)~8月31日(火)
・まいぱりマンゴーのクロワッサンワッフルとヨーグルトのエスプーマ
ドリンクセット 2,000円
サクサク食感のクロワッサンワッフルにクリームとふんわり口どけのヨーグルトエスプーマ、濃厚なマンゴーを添えた。
販売期間:7月1日(木)~7月31日(土)
・マンゴーパウンドケーキ ※テイクアウト
1,500円
パウンド生地にマンゴージャムを練りこみ焼き上げた。自宅用にもギフトとしても喜ばれそう。
販売期間:7月1日(木)~7月31日(土)
・マンゴーフィナンシェ ※テイクアウト
1個 300円
焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味が特徴のフィナンシェに自家製マンゴージャムをのせ、ホワイトチョコレートでコーティングした。
販売期間:7月1日(木)~8月31日(火)
■同時期販売メニュー
・アフタヌーンティー ※要予約
3,500円
マンゴー尽くしのアフタヌーンティー。渋谷スクランブル交差点を臨みながら、優雅なティータイムを。
販売期間:7月1日(木)~7月31日(土)
・SWEETS BOX ~夏~ ※要予約 ※テイクアウト
5,000円
太陽の恵みをたっぷり受けたマンゴーを存分に味わえる重箱。各段カラフル&ポップな色合いで、エネルギッシュな夏を感じられる。
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