老舗シャンパーニュと「ひらまつ」のコラボ。極上の料理と最上シャンパーニュのマリアージュを堪能あれ

芸術品と称される最高級シャンパーニュを生産するメゾン「ペリエ　ジュエ」とレストラン・ホテル事業を展開する「HIRAMATSU HOTELS」がコラボレーション。

1日2室限定のシャンパーニュ付き特別室プランを、6月30日（木）まで提供する。「ひらまつ」のシェフが腕をふるう料理とシャンパーニュのマリアージュを堪能できるチャンスだ。

「ひらまつ」のホテルで至高のシャンパーニュと美食を味わう

フランスのシャンパーニュ地方、エペルネにて1811年に創業した「ペリエ ジュエ」。ブドウの品種「シャルドネ」から、エレガントで洗練された味わいのシャンパーニュを誕生させ、世界中のセレブリティを魅了し続ける。

そんな「ペリエ ジュエ」がコラボレーションしたのは、「レストランひらまつ」が経営するホテル「HIRAMATSU HOTELS」だ。

「ペリエジュエ」の世界観に彩られた1日2室限定ルーム

全国に6か所を展開する「HIRAMATSU HOTELS」の中で、コラボレーションを行うホテルは「軽井沢　御代田」と「箱根　仙石原」だ。

両ホテルでは、「ペリエ ジュエ」ブランドで装飾を施した特別な客室を用意。特別室では、到着後に「ペリエ ジュエ ベル エポック 2013」のフルボトル1本とウェルカムフードを提供する。

「シャンパーニュの芸術品」とも呼ばれる「ベル エポック」は、100％グラン・クリュの高品質なぶどうを使用。爽やかな味わいで、ボトルを彩るアネモネの花が美しい優雅な1本だ。

レストランで味わう「ひらまつ」のフルコース

夕食はホテル内の「レストランひらまつ」のフルコースを味わえる。

「軽井沢　御代田」は、雄大な浅間山の姿を望む、御代田町の小高い森のグラン・オーベルジュ。ここで供するのは、信州の食材を用いたフレンチだ。

「箱根　仙石原」は、山々に囲まれた温泉と美食を堪能できるスモール・ホテル。ここでは「ひらまつ」ならではの独創的なイタリア料理が供される。

この他、全国6か所にある同ホテルグループのダイニングでも、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュがクラスやボトルで味わえる。

特別宿泊企画 「ペリエ ジュエ × HIRAMATSU HOTELS コラボレーションプラン」
期間：販売中～ 6月30日（木）

THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田
料金：96,600円～（1泊2食付/2名1室利用時の1名あたり）、78,500円～（1泊朝食付、2名1室利用時の1名あたり）
※価格は全て税・サービス料込。
公式HP：https://www.hiramatsuhotels.com/miyota/
予約ページ：https://www7.489pro.com/asp/489/Ex.asp?p=BuTfDJ4WbL

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原
料金：112,200円～（1泊2食付/2名1室利用時の1名あたり）、94,200円～（1泊朝食付、2名1室利用時の1名あたり）
※価格は全て税・サービス料込。
公式HP：https://www.hiramatsuhotels.com/sengokuhara/
ご予約ページ：https://www7.489pro.com/asp/489/Ex.asp?p=aPf4PPrKWD

HIRAMATSU HOTELS
公式HP：https://www.hiramatsuhotels.com

（高野晃彰）