UMEKITA FLOORでイベント開催！最高のフルーツで作るカクテル・モクテルを堪能しよう

グランフロント大阪ショップ＆レストラン内にある「UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア）」では、7月25日（月）から8月31日（水）までの期間、カクテルやモクテルを楽しめるイベント「FRUIT COCKTAIL MOCKTAIL FLOOR　UMEKITA FLOOR×レ ヴェルジェ ボワロン」を開催する。

世界3位のバーテンダー・齋藤隆一氏が考案したスペシャルカクテルや、齋藤氏自身が腕を振るうバーテンダー企画も必見だ。

15店舗で楽しむ「レ ヴェルジェ ボワロン」とのコラボ

今回のイベントは、“冷凍フルーツピューレのスペシャリスト”として世界でも名高い、フランスの「レ ヴェルジェ ボワロン」とのコラボ。ウメキタフロア内の計15店舗からオリジナルカクテルを販売する。

各店舗のカラーを活かしたカクテル

同イベントでは、ボワロン社が世界各地から仕入れた最高のフルーツで作ったピューレを使用し、夏にぴったりのトロピカルなカクテルや、寿司店が提供する個性的なカクテルなど、店舗のカラーを活かしたカクテルを取り揃える。

また、全ての店舗において、同一メニューのモクテル（ノンアルコールカクテル）も用意。お酒が苦手な人でも楽しめる企画だ。

BBQ33「トロピカルパッション」カクテル770円、モクテル660円

寿司 富久佳「寿司屋のガリカクテル」カクテル550円、モクテル450円

テムジン「夏彩（NatsuIro）」カクテル780円、モクテル650円

トップバーテンダーが考案した3種のカクテル

さらに、3つの店舗では、齋藤氏が考案したスペシャルカクテルメニューを販売するので紹介しよう。

素材の旨味を逃すことなく焼き上げる石窯で、お肉の焼き時間は15分というこだわりがある「MEAT LAB.8129」。待ち時間で楽しめるグロゼイユ・ベルガモットを使用したカクテル「Fifteen Joy」は、さっぱりとした柑橘の口当たりと、塩味で引き立てるベリーでお肉との相性も抜群。

カクテル900円、モクテル850円

「CHEESE KITCHEN RACLER」で販売する「Oriental Orchard Punch」は、夏を彩る旬のフルーツと、アジアンスパイスの効いたチャイティーをアクセントにしたフルーツパンチカクテル。濃厚なチーズとの相性をより際立たせる。

カクテル900円、モクテル850円

そして、「スパイススタンド サワキチ」では、楽しい夜市を表現したビールカクテルの「Look Around Night Market」を販売する。