“本場”の味にこだわる東京・銀座「BLT STEAK GINZA」の豪快BBQプレートとバーガーで夏を楽しもう!
IGNITE / 2022年7月30日 13時0分
思い切り肉や魚介が食べたい人に。本場のBBQやバーガーをガッツリ味わえるメニューを紹介。
ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA(ビーエルティーステーキ ギンザ)」では、8月1日(月)より「BLT STEAK SUMMERフェア」を開催する。同フェアでは「SURF & TRURF BBQプレート」とバリエーション豊かなハンバーガーを提供する。
アメリカ発!ステーキレストラン「BLT STEAK」クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダンアメリカンステーキハウス「BLT STEAK」。自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めたステーキ肉が味わえる。
その東京・銀座店である同店では、季節ごとに旬の食材をふんだんに使用したコース料理を提供している。会食や接待の場として利用するビジネスパーソンを中心に好評を得ているという。
本場のステーキハウスでは定番のBBQプレート夏のスペシャルメニューとなるBBQプレートは2種類を用意。8月1日(月)~9月16日(金)のディナータイム限定で提供する。
SURF-BBQ PLATE|FISHERMAN’S PLATE「SURF-BBQ PLATE(サーフバーキュープレート)」は、ロブスター、オイスター、ホタテ、ソフトシェルシュリンプ、タコと海の幸を思う存分堪能できる“FISHERMAN”の名にふさわしい一皿。
22,000円
TRURF-BBQ PLATE|DOUBLE-CUT TOMAHAWK PLATE「TRURF-BBQ PLATE(ターフバーキュープレート)」プライムドライエイジングトマホークステーキを1.3Kgという特大サイズで用意。同店の定番サイドディッシュからオニオンリング、舞茸のソテー、そして「BLT STEAK GINZA」らしく季節の食材を取り入れた枝豆のフムスを盛り合わせた。
39,000円
BLT STEAK GINZA バーガーウィーク最高級USDA(アメリカ農務省)格付けプライムグレードのビーフを100%使用したハンバーガーをアレンジして提供する「バーガーウィーク」。5種類のバーガーを8月6日(土)~14日(日)のランチタイム限定で販売する。
写真左から「BLT ELVIS BURGER」「BLT MELT CHEESE DOUBLE BURGER」「Wagyu Burger × BLT STEAK」「BLT FISH BURGER」「BLT PRIME BEEF HAMBURGER」。価格は1,900円〜2,600円。
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