食材・調理方法を選べる、新しいオーダーメイドフレンチ。銀座「Le Centre（ル・サントル）」

IGNITE / 2023年7月20日 20時0分

フレンチをもっと身近なものにしたいという思いから、シェフ渾身のコースとともに、前菜、魚介料理、肉・季節限定のジビエ料理、デザートといったアラカルトも多数用意している。

北海道産和牛“いけだ牛”リブロースのロースト

また、同店では、テーブル席とカウンター席をシーンによって使い分けられる。大切な記念日だけではなく、日常も彩る存在となりそうだ。

同店では現在、リニューアルを記念して、3種類のコースとアラカルトを用意している。

神奈川産みやじ豚のパテ・アンクルート

とうもろこし“ピュアホワイト”の冷製ポタージュ

アワビのパイ包み

ゲスト自らフルコースを創り上げていく高揚感を味わってみては。

Le Centre
所在地：東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 6F
営業時間：【平日】17:00〜23:30【土曜日・日曜日・祝日】12:00〜15:00、17:00〜23:30
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日）
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13279578/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000115397.html

（田原昌）