横浜のスイーツバーが食べられる花屋とコラボ! 非日常と背徳感を満喫できる美しきアフタヌーンティー
IGNITE / 2024年1月16日 15時30分
スイーツとお酒のバー「Constellation.(コンステレーション)」と、食べられる花屋「EDIBLE GARDEN(エディブルガーデン)」がコラボを実施し、贅沢で美しいアフタヌーンティーを提供する。
提供期間は1月22日(月)から2月29日(木)までの期間限定となり、予約は公式サイト経由の専用フォームから実施中。
すでに「トランク型」のアフタヌーンティーは満席とのことだが、「スタンド型」や「額縁型」も魅力十分。特別な人たちと一緒に、華やかで甘美な時間を過ごしてみたい。
旬のフルーツとエディブルフラワーの華やかな共演横浜・日本大通りにある「コンステレーション」は、“非日常”と“背徳感”を満喫できるスイーツバー。昼はスイーツカフェとして、夜は完全会員制のパフェバーとして、まったく異なる表情を見せる。
会員しか味わえないパフェは、四季折々の新鮮なフルーツを活かしながら、目の前で仕上げるエンターテイメントとして昇華されている。
一方の「エディブルガーデン」は、地球環境に配慮した、化学農薬不使用のエディブルフラワー(食用花)のみを販売。
虫害に弱いエディブルフラワーは、農薬不使用の栽培が極めて難しいとされているが、“有機”から“植物工場”まで、農法の両極を横断するように栽培の監修を行うことで、それを実現しているという。
新鮮かつ魅惑的な品々を美しくデコレート90分制となるコラボアフタヌーンティーでは、「エディブルガーデン」が造る最高品質の食用バラにショコラやベリーを組み合わせたスイーツやセイボリー(軽食)を調和させ、贅沢でエクスクルーシブなひとときを演出する。
たとえばスタンド型のアフタヌーンティーでは、「いちご薔薇のボンボンショコラ」や「すみれとライチフランボワーズとローズのマカロンケーキ」、「チキンと薔薇の生春巻き」といった、新鮮かつ魅惑的な品々が美しくデコレートされている。
スタンド型リースアフタヌーンティー with EDIBLE GARDEN: 6,000円
また、メニューに含まれるティーフリーサービスでは、多彩かつ上質な紅茶やコーヒーをセレクトできる。
額縁型リースアフタヌーンティー with EDIBLE GARDEN:4,500円
今だけしか味わえない、一期一会なアフタヌーンティーは、彼女のハートを弾ませること間違いなしだ。
Constellation.
所在地:神奈川県横浜市中区山下町73 アクティ横浜山下町2階
アクセス:横浜高速鉄道みなとみらい線「日本大通り駅」より徒歩2分
営業時間:12:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:水曜
公式サイト:https://constellation.bar/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000130118.html
(zlatan)
※価格はすべて税込
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