7月はマンゴーが主役のアートなフルコース♩渋谷「hotel koe tokyo」にアフタヌーンティーが初登場！

東京・渋谷の「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」にアフタヌーンティーが初登場！


7月分の予約受けがスタートしました♪


初開催！3ヶ月限定のアフタヌーンティー

7月3日（水）より3ヶ月限定でスタートするコエ トーキョー初のアフタヌーンティー☆


「＃宝石のパフェ」で話題の「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」のシェフパティシエール岩柳麻子さんによるスイーツのフルコースが楽しめるといいます♡





コースには7月から9月まで、月ごとに変わる旬のフルーツを活かしたケーキやパフェなどが登場！


アートのように美しいスイーツたちの盛り付けが目の前で見られる他、スイーツに合うドリンクやスープも合わせて味わえるそうですよ♪


7月はトロピカルな「マンゴー」がテーマ

7月は「マンゴー」を主役にスイーツとドリンクのペアリングコースがお目見え☆


黒糖ショコラのクレムーにパッションガナッシュを忍ばせたクランキーショコラタルト『タルトショコラパッション』


　


ペアリングドリンクは、チョコレートやヘーゼルのクレムーの風味に合わせた『琥珀SODA』、ノンアルコール『ハイビスカスのスカッシュ ピムススタイル』


シュリンプ＆マッシュルームをスパイスと一緒に焼き込んだ『季節のキッシュ』は、マンゴーパッションフルーツのソースで♪





ペアリングするのは『トロピカルブラッディーメアリー（アルコール入り冷製スープ）』、ノンアルコール『浜茶、蛤、すだちの爽やかな冷製トマトスープ』





ノンアルコールもあるので、お酒が苦手な人も安心ですね♡


国産マンゴーが主役のパフェも登場

　コースのデザートには、国産マンゴーが主役の『パルフェビジュー マングゥ KOEスペシャル』が登場！


パッションマンゴー＆ショコラのジェラートを中心に、奄美大島産パッションフルーツ、大きくカットされた国産マンゴー、タイムを飾り付け♡


黒糖ショコラのクラックランが食感にアクセントをプラスします♪





ちょっと贅沢なスイーツのフルコース☆


ラグジュアリーなラウンジ空間で、夏のご褒美アフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょう♡


■hotel koe tokyo アフタヌーンティー7月開催概要

場所：hotel koe tokyo 3F 「koe lounge」

開催日：7月3日（水）～7月7日（日）、7月10日（水）～7月14日（日）

時間：12時～、12時30分～、15時～、15時30分～　※4部制、各回12名

料金：8,000円（税別）※完全予約制

https://bit.ly/2ZtmgW4