いちごスイーツ、抹茶チョコフォンデュもお目見え♡ AKOMEYA食堂の冬の新作スイーツが待ちきれません♩

ISUTA(イスタ) / 2020年11月14日 8時0分

「AKOMEYA食堂」に和の食材を活かした冬の新作スイーツが登場!


AKOMEYA食堂 神楽坂、東急プラザ渋谷にて11月24日(火)から提供がスタートします☆


AKOMEYA食堂に冬の新作スイーツが登場

AKOMEYA食堂 神楽坂、東急プラザ渋谷の2店舗に登場する冬の新作スイーツ。


お米にまつわる食材や自家製の豆腐、ほろ苦い抹茶が使われたAKOMEYAならではのラインナップなんです♪





いちごスイーツ×珈琲香る大人パフェ

AKOMEYA食堂 神楽坂の新作スイーツはこちら♡


『自家製豆腐のシフォンケーキ いちごとあんこ』(880円)は、しっとり食感のシフォンケーキにフレッシュ苺と苺のコンフィチュール、小倉あん、もちもちの求肥をサンド。


シフォンケーキには、豆乳とにがりだけで作られる自家製の豆腐が使われているのだとか♡





 『コクテール堂の珈琲ゼリーとソフトクリームのパフェ』(880円)は、コクテール堂の珈琲ゼリー×自家製の豆腐シフォンケーキにソフトクリームとキャラメルソースを重ねてパフェ仕立てに☆





アーモンドプラリネ&味わい深い自家製米ぬかクッキーが心地よいアクセントをプラスします♪


いちごのどら焼き×抹茶フォンデュもお楽しみ

AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷には、どら焼き&抹茶フォンデュがお目見え。


『どら焼きパンケーキ いちごと小倉あん』(880円)は、米粉を使ったもっちり食感の自家製どら焼き生地を和風パンケーキ仕立てに☆


フレッシュ苺、苺のコンフィチュール、小倉あん、クリームチーズアイス、さらに熊本県「白玉屋新三郎」のもちふわ白玉を添えた具だくさん♪


 


『八女抹茶のチョコレートフォンデュ』(1,250円)は寒い季節にぴったりのほんのり温かい和風チョコレートフォンデュ♡





ホワイトチョコに八女抹茶を入れた特製フォンデュソースを6種の具材(白玉、よもぎ麩、自家製米ぬかクッキー、べにはるか丸干しほしいも、果物2種)と絡めていただきます♪


お好みでアマレットリキュールを加え、大人の味を楽しんでみるのも◎


ご紹介したスイーツメニューは14時からの提供。


和を感じるスイーツで、ほっこり午後のティータイムを過ごしてみてはいかがでしょう♡


※表示価格は税抜きです

※画像はイメージです


AKOMEYA TOKYO

https://www.akomeya.jp/

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