8月27日は「ジェラートの日」。夏が終わる前に食べておきたい、2021年最新ジェラート特集

isuta / 2021年8月27日 12時0分

8月も終わりに差し掛かり、「まだ夏終わらないで〜」と焦りを感じている方も多いのでは？

なかなか自由に遊びに行けない状況が続いているので、気分だけでも夏を満喫したいですよね。

そこで今回は、8月27日の“ジェラートの日”に紹介するのにふさわしい、暑い今だからこそおいしく食べられる2021年最新ジェラート情報をお届けします。

みずみずしいスイカのジェラート

こちらは、山梨の豊かな食材を全国に伝えたいという思いでつくられた、山梨県甲府市の人気ジェラートショップ「イル・クルソーレ」の新フレーバー「甲州生ジェラートスイカ」（税込 441円）。

採れたてのスイカの果肉を生のまま使ってつくられたソルベ系ジェラートで、スイカを丸かじりしたときのジューシーさとみずみずしい爽やかな味わいを感じられるそうです。

スイカ以外にも巨峰や白桃といった定番フレーバーも展開中で、「イル・クルソーレ」のオンラインショップやクイーンズ伊勢丹にて購入が可能。スイカは期間限定フレーバーなので、気になる方はぜひ早めにチェックしてください。

イル・クルソーレ

https://ilcursore.base.shop/

お醤油屋さんがつくるやさしいジェラート

創業200年以上の歴史を誇る醤油製造会社が手掛けるジェラート「YASASHIKU Gelato」からは、「マンゴーフレーバー」（6個入税込4000円〜）が数量限定で販売中。

「YASASHIKU Gelato」は、お醤油をつくる際に生まれる甘酒の自然な甘みを活かし、着色料や乳化剤を一切使用せずにつくられるジェラートなんです。

また、形やサイズが規格外であることから出荷ができない果物を買い取ってジェラートにしているそうで、こちらのマンゴーフレーバーも、味は完璧なものの不揃いになってしまった「みやざき完熟マンゴー」を贅沢に使用しているんだとか。

公式オンラインショップからお取り寄せが可能で、マンゴーのほかいちごやネーブルオレンジなどのフルーツや、ミルクや抹茶、黒豆きなこといったフレーバーもありますよ。

YASASHIKU Gelato

https://www.yasashiku-gelato.jp/

記憶を呼び起こす“香り”がテーマのジェラート

「ジェラートKOKI」は、京都のパティスリー「RAU（ラウ）」のショコラティエール、高木幸世さんが手掛ける「記憶を呼び起こす香り」をテーマにしたジェラート。

「香りを調合する事によって記憶に残るイメージを呼び起こす」という独特な製法でつくられていて、味の輪郭をよりはっきりと感じ取ることができるんだとか。

フレーバーは、「ピュアバニラ/ラムバニラ」、「ボタニカルバニラ」といったなんとなく味が想像できるものから、「スモーク」や「ユキ」など好奇心をかきたてる11種類がラインナップ。

オンラインでも購入可能で、その際のフレーバーは期間限定商品を含めた中から、シェフがおすすめする2つのフレーバーを組み合わせたセット（3個入り税込2958円＋送料）が用意されています。

GOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステーション）

https://online.goodnaturestation.com/

アールグレイ専門店のティージェラート

こちらは、日本初のアールグレイ専門店「＆EARL GREY（アンドアールグレイ）」による、お茶の香りにこだわった「香るティージェラート」。

神戸に本店がある同店ですが、8月31日（火）まで銀座ロフト1階のカフェスペース・LOFT FOODLAB（ロフトフードラボ）でポップアップが開催中なので、今なら東京でも味わえますよ。

イチ推しは、天然ベルガモット×濃厚紅茶のジェラート「アールグレイリッチミルク」だそう。

プレミアムバタフライピーでつくった、ブルーのジェラート「バタフライピー＆アールグレイ」も気になるところです。

オンラインショップでは現在ジェラートは売り切れ中ですが、神戸本店やポップアップに足を運べない方は、再入荷通知の設定をおすすめします。

＆EARL GREY

http://www.and-earlgrey.jp/

日本初上陸、ローマの本格ジェラート

2021年6月、ルミネエスト新宿に1号店がオープンしたイタリア・ローマ発のジェラート店「Giolitti（ジョリッティ）」。

美味しさと質の高さからイタリア王室でも愛されていたというジェラートで、映画『ローマの休日』でオードリー・ヘップバーン演じる「アン王女」が食べているジェラートも「ジョリッティ」のものなんだとか。

毎日店舗で手作りされているというジェラートは、ブルーベリーやメロンなど全18種類で、価格はコーンの場合はシングル税込702円～。カップの場合はダブル税込756円～です。

まだまだ旅行には行けなさそうなので、ジェラートを食べてローマ気分を味わってみては…？

Giolitti

@giolitti.japan

お気に入りをみつけてみて

一般的に脂肪分が少なくヘルシーなスイーツとされているジェラート。

フレーバーも豊富で目移りしてしまいますよね。

お取り寄せができる商品も多いので、自分だけのお気に入りをみつけてみて。