科学的に味覚相性を証明!レモン胡椒と餃子は好相性【まとめ記事】
ITライフハック / 2021年7月25日 16時0分
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、「ポッカレモン100」を使用した新たなレシピ展開として、レモンに合う料理を味博士・鈴木隆一氏協力のもと、餃子とレモン胡椒の意外な相性の良さを科学的に検証した。
■科学的に味覚相性を証明!レモン胡椒と餃子は好相性
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、「ポッカレモン100」を使用した新たなレシピ展開として、レモンに合う料理を味博士・鈴木隆一氏協力のもと、餃子とレモン胡椒の意外な相性の良さを科学的に検証した。同社では、定番商品「ポッカレモン100」をより多くの人にいろいろな用途で楽しんでもらうため、日頃から新しいレシピを検討している。今回、美味しさをつくり出す味覚分析サービスを展開するAISSY株式会社の”味博士”こと鈴木先生に協力を仰ぎ、AI搭載味覚センサー「レオ」を使用して、レモン胡椒と様々な餃子との相性を数値化。
■4K撮影に対応で高精細な映像が確認できる!トレイルカメラ
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、4K撮影・IP66で防水・防塵性能が強化されたになった画質がアップした、400-CAM091(LED点灯タイプ)と400-CAM092(LED非点灯タイプ)を発売した。本製品は4Kに対応、電源などの配線工事が不要な防犯カメラ。トレイルカメラとして野生動物の観察にも最適だ。4K対応、1300万画素の鮮明で高画質な写真・動画を撮影できる。配線工事が不要な乾電池式で、電源の確保が難しい屋外への設置もできる。雨の中でも使用できる防水防塵規格IP66取得で、屋外でも安心して使用できる。
■夏のお出汁スパゲティ!東京たらこスパゲティ「炙り明太子とじゃこトマトの冷製スパゲティ」
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京ひつじ食堂」を運営しているフィルドテーブル株式会社は、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」にて2021年7月19日(月)より期間限定で「炙り明太子とじゃこトマトの冷製スパゲティ」を販売した。東京たらこスパゲティの看板メニュー「お出汁スパゲティ」に、冷たいお出汁を合わせた冷製スパゲティが新登場。たっぷりとたらこを和えたスパゲティに、フレッシュな夏野菜のズッキーニとトマト、食感が楽しいとぴこやゴマ油で香ばしく炒めたちりめんじゃこに炙り明太子を贅沢に添えて、薬味も相まって見た目にも涼しげな「炙り明太子とじゃこトマトの冷製スパゲティ」が完成。
■カルチャーに関連した記事を読む
・贅沢に夏のスタミナ、江戸前天丼はま田!「うなぎとバラ天重」が新登場
・鬼滅の刃、スーツケースベルトなど!旅行グッズがヴィレヴァンオンラインに新登場
・OWNDAYS、YouTuberヒカルとコラボ!ギネス世界記録、世界一売れたメガネ
・人気のひつじ麺3種がお得、定食も新登場!東京ひつじ食堂ランチメニュー開始
・東京ドームシティ アトラクションズ×鬼滅の刃~全集中!おもてなし大作戦!~事後通販開催中!
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
子どもたちの声から商品化!「丸亀シェイクうどん」の新作、『よくばりシェイクうどん』試食会
ITライフハック / 2024年4月11日 20時35分
-
<暑い夏の食卓を彩る>涼やかな冷製シリーズ 新たにヴィシソワーズが仲間入りして、2024年も夏季限定で登場
@Press / 2024年4月3日 10時15分
-
【進化し続ける】春の新作「明太キムチ釜玉スパゲティ」東京たらこスパゲティに新登場
PR TIMES / 2024年3月27日 10時45分
-
簡単【ルッコラ】サラダ&アレンジレシピ20選!シンプル・子どもに人気・豪華サラダも
Woman.excite / 2024年3月26日 8時0分
-
ワンパンで「本格ペスカトーレ」の作り方~冷凍シーフードミックスで簡単!スープパスタなどのアレンジ3選も
Woman.excite / 2024年3月21日 6時0分
ランキング
-
1究極の中世アクションRPG続編『キングダムカム・デリバランスII』発表! PC/コンソール向けに2024年発売予定
Game*Spark / 2024年4月19日 4時26分
-
2靴下専門店が教える「伸びた服の直し方」が手軽でうれしい かわいく変身させるお直し術に「やってみようと思います!」「素晴らしすぎる」
ねとらぼ / 2024年4月19日 7時0分
-
3「キュウリは冷凍できるって知ってた?」 野菜ソムリエプロが伝授する冷凍&活用アイデアが328万再生
ねとらぼ / 2024年4月17日 9時30分
-
4「ケンタッキー」新アプリに不満殺到 「酷すぎる」「改悪」の声…… 運営元「大変ご迷惑をおかけした」と謝罪
ねとらぼ / 2024年4月17日 18時27分
-
5異変をカメラ撮影して夢からの脱出目指す『偽夢』スイッチ版発売―『8番出口』も好評でスイッチにも“8番ライク”の波
Game*Spark / 2024年4月18日 22時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください