材料2つで作る“揚げない天丼”が目からウロコ！ 母直伝レシピに「この発想はなかった…」「めっっっちゃ美味しかったです！」

「揚げない天丼」レシピ

　材料2つで簡単にできる「揚げない天丼」がX（Twitter）に投稿され、記事執筆時点で2万件もの“いいね”を集めるほど話題になっています。「疲れたけどすぐに夜ごはん作らなきゃ……」なんて日にマネしたい！

　投稿したのは、食育アドバイザーの咲さん。日ごろから忙しい日にぴったりなお手軽レシピを投稿しており、レシピ本『気負わず作れて満たされる よりそいごはん』も出版しています。

　今回話題を集めたのは、咲さんがお母様から教わったという「揚げない天丼」のレシピ。天丼は作るのに手間がかかるイメージがありますが、このレシピによると“冷凍むきエビ”と“天かす”の2つがあればすぐにできるといいます。

　作り方はとっても簡単。まずは水（200ミリリットル）・麺つゆ（大さじ3.5）・砂糖（小さじ2）を入れたフライパンを中火にかけ、解凍した冷凍むきエビ（150グラム）も入れて煮ます。エビに火が通ったら天かす（30グラム）を入れて、さらにひと煮立ち。あとは器に盛ったごはんの上にかけて完成です。

　さっと作れるのはもちろん、油の処理や面倒な洗いものが減らせるのもうれしいポイント。まさに目からウロコなレシピですね……！

　この投稿に対し、SNSでは「これめっっっちゃ美味しかったです！」「レシピだけで腹が鳴る」「理に適ってるし手間も食材もお手軽やし、何よりうまそう！！！」「覚えておきたい」「この発想はなかった…！」「別の食材でも応用効きそう」といったコメントが寄せられていました。

　咲さんはこのほかにも、今日からマネしたくなる魅力的なレシピをXやInstagramで公開しています。

画像提供：咲さん