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横浜・元町にクロワッサン専門店 菓子製造販売のパブロフが7月20日オープン

カナロコ by 神奈川新聞 / 2023年7月10日 23時38分

クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」の店舗内イメージ(パブロフ提供)

 パウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」を展開する洋菓子製造・販売のパブロフ(横浜市中区)は20日、横浜・元町の本店隣接地に、クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」をオープンする。

 フランスではクロワッサンは菓子店が扱うことが多いことから、同社ならではの専門店を手がけることにしたという。

 店舗は元町本店隣接の約30平方メートル。クロワッサンにはフランス産の発酵バターを使用。プレーンのほか、手の込んだ食事系、冷蔵の甘いスイーツ系など24種類を提供する。

 同社は1971年創立で横浜を拠点にブライダル事業を手がけるBP(旧社名ブライダルプロデュース)の関連会社。パティスリーベーカリーとしては本店や横浜ベイクォーター、銀座など5店舗を展開する。

 月曜・火曜定休。午前10時~午後5時(商品がなくなり次第終了)。

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