業界最高クラスの1,900W出力で加熱時間を約50％短縮！ 「業務用電子レンジ」

業界初“1,000通り”のプログラムメモリー機能を搭載　11月下旬よりECサイトで新発売

2024年11月6日

株式会社山善

業界最高クラスの1,900W出力で加熱時間を約50％短縮！ 業界初“1,000通り”のプログラムメモリー機能を搭載 「業務用電子レンジ」 11月下旬よりECサイトで新発売

 

　株式会社山善（本社：大阪市西区、代表取締役社長：岸田貢司）は、レストランやコンビニエンスストアなどのBtoB向けに開発した「業務用電子レンジ」を、2024年11月下旬から当社が運営するインターネット通販サイト「山善ビズコム」やECモール「くらしのeショップ」にて発売します。

 

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202410319188-O1-u9c9H847】

 

　「業務用電子レンジ」は、当社で初めて電圧200ボルトを採用し、業界最高クラスの高周波出力となる1,900ワットを実現しました。当社従来品よりも調理時間を約50パーセント短縮し、約10パーセントの電気代削減につながります※1。時間短縮により、速さが求められるレストランやお昼時に混雑するコンビニエンスストアなどで活躍します。さらに、業界初※2となる“1,000通り”のプログラムメモリー機能を搭載。頻繁に使用する調理時間と出力の組み合わせを記録し、メニューキーを押すだけで自動的に調理がスタートします。また、付属の連結用固定金具により、「業務用電子レンジ」を2段積みすることができ、複数台を省スペースで設置できます。ドアの耐久性も高く、当社独自の開閉試験では約30万回の試験をクリアしています。

 

　昨今、グローバルな食材の普及や、事前調理による利便性などにより冷凍食品が注目され、レストランやコンビニエンスストアにおいても、食品ロス削減などの観点から賞味期限の長い冷凍食品の取り扱いが増えています。このような社会的背景により、速く食品を調理できる業務用電子レンジの需要が高まっています。

 

　当社は、2022年5月にオフィス・店舗向けのECサイト「山善ビズコム」をオープンしました。以降、BtoB向けの商品開発に注力しており、このたび「業務用電子レンジ」を開発しました。

 

※1:当社基準における、当社従来品の電圧100V仕様「業務用電子レンジ GRA-F2301」との比較です。