管理栄養士が教える、白砂糖不使用「スイーツレシピ」3つ
つやプラ / 2017年11月21日 12時30分
年齢を重ねていくと気になるお腹周りの脂肪、肌のシミ、代謝の低下。「甘いもの食べたいな」というときも「太るから……」「糖化してよけい老けないかしら」と不安になって、我慢してしまうことはありませんか?
白砂糖を使わないことで「糖化」を防ぎ、甘酒やフルーツをふんだんにつかうことでアンチエイジングにも効果的なスイーツレシピをご紹介します。
■アンチエイジング効果のある「白砂糖不使用のスイーツ」レシピ3つ
(1)フルーツ・ド・チョップ
フレンチトーストを小さく切り、旬のフルーツと混ぜて食べる、サラダにもスイーツにもなる一品です。
材料(2人分)
・パン 3枚分(6枚切り)
・卵 2個
・ココナッツシュガー 適量
・バター 適量
・オレンジ 1/2
・キウイ 1/2
・粉糖 少々
作り方
(1)卵とココナッツシュガーを混ぜて、フレンチトースト液を作る。パンを浸し、一晩おく(フワフワになります)。
(2)フライパンにバターをしき、パンを焼く。
(3)オレンジとキウイをを好みの大きさに切る。
(4)(2)(3)を皿に盛り粉糖をかけて出来上がり。
(2)甘酒豆乳プリン
「飲む点滴」と言われるほど美容効果の高い甘酒を使用して甘さを出し、甘味料は一切使用していません。身体を温めてくれるので、寒い冬にもおすすめのスイーツです。
材料(プリン型4個)
・甘酒 100cc
・豆乳 200cc
・ゼラチン 5g
・メープルシロップ お好み
作り方
(1)鍋に甘酒、豆乳、ゼラチンをいれる。
(2)ふつふつとしてゼラチンがとけるまで火にかける。
(3)プリン型に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
(4)固まったらメープルシロップをかけて出来上がり。
(3)チアシード&アーモンドクッキー
材料(天板1枚分)
・ホットケーキミックス 100g
・チアシード 大さじ2
・水 100cc
・チョコチップ 20g
・アーモンド お好み
・オリーブ油 ひと回し
作り方
(1)チアシードは水でふやかしておく。
(2)オーブンを190度に予熱しておく。
(3)ホットケーキミックス、チアシード、チョコチップ、刻んだアーモンドを混ぜて、オリーブ油をひと回しかけまとめる。
(4)好きな大きさにちぎって丸め、天板にのせる。
(5)190度で20分焼く。
(6)焼きあがったら冷ましてできあがり。
忙しい女性も、簡単に作れるこのアンチエイジングスイーツ。大人はもちろん、子どもも安心して食べられます。ぜひチャレンジしてみてください。
(管理栄養士/おやこ食育プランナー/美食ライフプランナー やなぎさわえりな
「すべての女性は美しい」をモットーに「食べる」ことを通して自分らしく育児も自分磨きも楽しむメソッドを提案。)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
イタリア伝統のお菓子「ビスコッティ」とは?簡単な作り方や美味しい食べ方も紹介!
Woman.excite / 2024年4月14日 6時0分
-
ホットケーキミックスと豆腐を混ぜるだけで…… もっちり“ちぎりパン”のフライパン神レシピに「驚き」「早速作りたい」
ねとらぼ / 2024年3月24日 10時5分
-
ビスケットを砕いて固めて…生地完成!? ローソン公式が教える「焼かないプリンタルト」が話題
まいどなニュース / 2024年3月21日 11時50分
-
混ぜて焼くだけ「もっちりヨーグルトケーキ」が400万再生突破! 話題のヘルシーレシピに「罪悪感なく食べられそう」の声
ねとらぼ / 2024年3月20日 7時30分
-
【修正あり】“ミルクティーをそのまま食べているような”クッキー、隠し味は冷蔵庫の…… 159万表示の簡単レシピが「また作りたい!」と好評
ねとらぼ / 2024年3月19日 9時0分
ランキング
-
1道の駅に出没した“ぶつかりおじさん”。証拠を突きつけると「警察にだけは言わないで」と泣きついてきて…
日刊SPA! / 2024年4月17日 15時53分
-
2「死者数だけが非常に多い」東京の交通事故“異常事態”なぜ? “ヤバイ事故”増加か
乗りものニュース / 2024年4月17日 9時42分
-
3薄毛対策で人気の“七三分け”と“ツーブロック” 美容師の視点では…実は「おすすめしたくない髪型」だった!?
まいどなニュース / 2024年4月17日 12時5分
-
4「我が家よりデカい」東名高速の「超巨大看板」が話題に!? “日本最大級”サイズになる納得の理由も 一体何が書かれているのか
くるまのニュース / 2024年4月17日 14時10分
-
5免許の「更新講習」がオンライン化! 「ゴールド免許」以外でも対象、エリアは? 反響は? 24年末にエリア拡大へ
くるまのニュース / 2024年4月16日 9時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください