淑女のたしなみ！レストランで気をつけたい食事マナー7つ

年末年始は職場のお付き合いやプライベートでもレストランを利用する機会が増えますよね。格式高いレストランやカジュアルなお店でも、女性ゲストは華やかな景色の一つにもなり、とても大切な存在なんです。華やかなお客様は良い席に案内されるのがレストランでは一般的ですが、外見は華やかでもマナーを知らない恥ずかしい女性もちらほら……。

そこで今回は知らないと恥ずかしいレストランで気をつけたい女性のマナーについてご紹介します。しっかりマナーを覚えて、エレガントな振る舞いができる女性になりましょう。

■知っておきたい！レストランで気をつけたい女性の食事マナー

・テーブルの上に鞄を置く

大きなバッグはクロークに預け、貴重品などは小さめのバックに入れ、椅子の背もたれと体の間に置くか、左足元に置きます。
特にテーブルクロスがひいてある場合は、テーブルは『お皿』と捉えるためパンを直接置くこともありますので、バッグは絶対にテーブルの上には置かないでください。

・口紅

出来れば食事が始まる前に軽くオフしておくのがスマートかと思います。カトラリーやグラスにべったりついた口紅は美しさに欠けます。

・ナプキンの使い方

オーダー後は膝の上に置いておきましょう。食事を口に運んだ後、飲み物を飲む際には必ず毎回ナプキンの内側（汚れが表面に見えないように）で口を押さえてからグラスに口をつけ、食べたものがグラスに移らないようにしましょう。また、やりがちではありますが指先でグラスを拭うのもマナー違反です。

離席の際は椅子の上に置きます。テーブルの上にナプキンを置くのは食事が終わって席を立つ時のみです。この際、キレイに折りたたむ必要はなく、軽くたたんでテーブルの上に置きます。

・写真の音

料理の写真を撮りたい気持ちはわかりますが、「カシャッ」とシャッター音が店内に鳴り響かないように気をつけてください。音楽を流していなかったり、クラシックなど静かなボリュームでBGMを流している場合は、ゲストに静かな空間で食事と会話を楽しんでもらうためのおもてなしです。サービスマンを呼ぶ際に『すいません！』と大声を出すのも、もちろんマナー違反です。

・グラスサイン

おかわりをいただく際はグラスの足元に手を添えます。

くれぐれもグラスを持ち上げたり、お酌される動きにならないように！　これはビールなどのタンブラーの場合でも同じです。

グラスはテーブルの上に置いた状態で注がれるのを待ちます。もう飲めない場合にはサービスマンが注ぎに来た際にグラスの上に手をかざすと、断るサインになります。

・足の置き場

食事が進み、アルコールが心地よく感じ始めると、特別な靴を履いていた場合は足の疲れが出始め、レストランでの緊張がほぐれ、気持ちがゆるみがちです。
リラックスすることは良いですが、テーブルクロスで目の前の人には見えないとはいえ、テーブルの下で足をブラブラさせたり、ましてや靴を脱いだり……なんてことは絶対にしないでください。

・カップとソーサーについて

寒い季節に紅茶を飲まれる方も多いと思います。両手でカップを持つと暖かく心地良いですが、レストランで紅茶を両手で持つのは『ぬるい』のサインになります。カップは片手で持ち、反対の手は軽くソーサーに添えておきます。
また、ソファとローテーブルなど、テーブルが低く、距離を感じる場合はソーサー（受け皿）を片手で持ち、反対側の手でカップを持ちます。

格式高いお店だと緊張してしまう方もいるかもしれませんが、レストランでのマナーを身につけてしまえば会話とお料理を楽しむことに集中できます。カジュアルなお店でも普段から気をつけることで慣れていくのでぜひ意識してみてくださいね。

（伊藤 恵里）

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【参考】
※神田 美肌フレンチ Chambeil（撮影協力）