熱川バナナワニ園から完熟マンゴーと台湾バナナを使用したビールが発売

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熱川バナナワニ園は9月20日、「台湾&伊豆トロピカルMIX LAGER」(700円)を発売した。

発売するのは、伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」との共同企画による、園内産完熟台湾バナナを使用したクラフトビールの最新作となっている。

同商品では、ビアスタイルにFRUIT LAGERを採用し、台湾で栽培された完熟マンゴーを贅沢に使用。

同園が1958年の開園から栽培している完熟台湾バナナの仙人焦をピューレにしたものを発酵終期に加え、ラガー酵母によってフルーティーでスッキリとした一杯に仕上げている。

販売先は、熱川バナナワニ園フルーツパーラー、熱川バナナワニ園分園売店、熱川バナナワニ園公式通販、反射炉ビヤ公式ネットショップ、反射炉物産館たんなん、Hansharo Beer Stand。全国の酒屋、飲食店にも順次出荷開始予定とのこと。
（フォルサ）