フォトジェ肉！「うに＆ステーキ」フェア、ステーキガストで開催

「うに＆ステーキ」フェア

　フォトジェ肉もといフォトジェニックなメニュー「うに＆ステーキ」を提供するフェアが、株式会社すかいらーくのステーキ・ハンバーグ専門店『ステーキガスト』で2017年12月21日～2018年1月15日の期間開催されます。

　ベースのステーキは、1頭の牛（約500kg）から1％以下しか取れない希少部位「イチボ」。それを厚切りカットで提供し、トッピングの「生うに」はすかいらーくグループの和食レストラン「藍屋」で使用する厳選した「生うに」で提供するといいます。しかも「生うに」は通常30gのほかに、うに好きも満足させる2倍の60gにした2つから選ぶことができます。

　さらに、メニューブックにはない裏メニューとして「生うに」の追加注文「追うに」が可能となるそうです。

　対象メニューと価格は「うに2倍＆イチボの熟成赤身ステーキ」が2299円、「うに2倍＆ヒレステーキ」2499円、「うに＆イチボの熟成赤身ステーキ」1999円、「うに＆ヒレステーキ」2199円で、「追うに」は300円（約30g）となっています。

うに2倍＆イチボの熟成赤身ステーキ
うに＆イチボの熟成赤身ステーキ
うに＆ヒレステーキ
追うに