かに道楽が試行錯誤を重ねて「かにアイス」を開発
おたくま経済新聞 / 2022年10月31日 17時18分
「かにアイス」
かに道楽は11月6日に「かにアイス」の販売を開始。かに身がたっぷり入った「かにアイス」が販売されるのは道頓堀本店のみ。1個税込500円とのことです。
11月6日の山陰松葉かにの解禁にあわせて販売される「かにアイス」。開発者の話によると、一番苦労した点は、かにの風味をバニラアイスに融合させるところ。
どうすれば美味しい「かにアイス」が完成するのか。何度も試行錯誤を繰り返し、費やした期間は2年。「やっとの思いで完成しました」と開発者。ちなみに塩にもこだわり、キリバス共和国のクリスマス島の塩を使用しているそうです。
味は「一度食べたら忘れられない味」。「日本中どこを探してもない味を楽しんで頂けたら」と語ります。初体験は間違いなしと太鼓判を押し、「想像を超える美味しさ」と自信をのぞかせています。
情報提供:株式会社かに道楽
(佐藤圭亮)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
京都の名店「にしぶち飯店」の味を「かっぱ寿司」で!創作寿司を食べたらご飯が欲しくなった
おたくま経済新聞 / 2024年9月27日 12時0分
-
創業93年、老舗スパイスメーカーが開発、アレルゲン28品目・動物由来の原料・油を使わずに作ったカレーソース「ウェルビーイングカレー」を9月24日(火)発売開始
PR TIMES / 2024年9月25日 12時45分
-
新鮮なアジを毎朝仕入れ…名古屋のアジフライ定食専門店『アオザカナニコイヲシタ』目指すは九州のアジの再現
東海テレビ / 2024年9月23日 16時58分
-
「ユニークなアイデアさく裂!」 来年の万博で提供される島根県の食材を使った新たなおにぎりを考案 地元の漁師や飲食店経営者らが試行錯誤
日本海テレビ / 2024年9月13日 18時17分
-
お酒に合う人気の絶品シリーズ初のファン共創品 素材の絶妙な組み合わせで、辿り着いた絶品の味わいが再登場『絶品かっぱえびせん 瀬戸の塩と帆立貝柱味』
PR TIMES / 2024年8月28日 16時45分
ランキング
-
1ノートパソコンが壊れてしまう前兆・サインはある? 分かりやすいポイントをパソコンのプロが解説
オールアバウト / 2024年9月26日 20時15分
-
2どんな"勝ち組"でも威張れるのは65歳まで…和田秀樹が高齢者専門の病院で見た「孤独な老後を送る人」の特徴
プレジデントオンライン / 2024年9月27日 8時15分
-
3ラブホ従業員が驚いた客の行動「高齢者の団体が“12時間”のフリータイムを利用して…」
日刊SPA! / 2024年9月26日 15時52分
-
4今田美桜、あのちゃん、芦田愛菜…イマドキ女子小学生の「なりたい顔」ランキング 1位は少女まんがのような顔立ちの女優!
まいどなニュース / 2024年9月27日 7時20分
-
5使用済みのペットボトルを「水筒代わり」に使用している母。不衛生な気がするのですが節約になるのでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年9月26日 6時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください