業界最速の2分30秒で精米、家庭用精米機「Bisen~美鮮~YE-RC41」発売。

PR TIMES / 2014年7月23日 13時32分

~お米本来のおいしさを毎日の食卓へ~

 山本電気株式会社(本社:福島県須賀川市和田道116番地/代表取締役社長:山本弘則、以下、山本電気)は、世界から評価されているモータ技術と数々の調理家電を開発してきたノウハウを生かし、グローバルブランドとして「YAMAMOTO」を立ち上げます。第1弾商品として、家庭用精米機「Bisen~美鮮~YE-RC41」を2014年8月1日(金)に、マルチスピードミキサー「MasterCut YE-MM41」を8月29日(金)に発売します。



業界最速のスピードで、お米に優しい精米
家庭用精米機「Bisen~美鮮~YE-RC41」は、『お米に優しい精米』をコンセプトに、回転数を自動で制御するシステムを搭載した精米機です。回転数を自動制御することで、食感を左右する砕米を最小限に抑えることができ、さらにお米のおいしさ低下の原因になる水分蒸発や温度上昇を防ぐことができます。また、業界最速となる2分30秒の精米スピードを実現し、精米したてのお米本来の風味をご家庭で手軽に楽しむことができます。


仕上がりを9段階に設定可能、食べ心地も栄養価も思いのまま
玄米を精米する場合の仕上がりは、上白米・白米・2分~8分の分つき米の9段階から設定ができます。通常、白米に精米することでお米の表面のビタミンB・Eなどの栄養素はその多くが削られてしまいますが、胚芽や糠を一部分残して精米する分つき米にすることで栄養価を保つことができます。「Bisen~美鮮~YE-RC41」では、胚芽を多く残す「胚芽モード」や胚芽を半分程度残しつつ白米のような食感で更に食べやすくした「胚芽白米仕立て」を選択することができます。また、簡単便利な「無洗米モード」、更に玄米だけでなく一度精米してから時間が経ってしまったお米や買い置きのお米も、表面を磨く「再精米モード」を使えば、新鮮な風味が甦ります。

料理の幅が広がる1台8役のマルチスピードミキサー
マルチスピードミキサー「MasterCut YE-MM41」は、1台できざむ・する・砕く・挽く・泡立てる・こねる・まぜる・おろすの8通りの調理が可能です。山本電気のモータ技術を生かした設計により、2種類の刃の交換で全ての調理に対応できるため、お手入れが簡単で収納も場所を取りません。


■商品概要
◇家庭用精米機『Bisen~美鮮~YE-RC41』
・希望小売価格:22,500円(税抜)
・カラー:ホワイト/レッド
・発売日:2014年8月1日(金) ※レッドは8月29日(金)発売
・容量:1~5合
・特長:精米度…上白米/白米/2分~8分つき
    モード…胚芽モード/胚芽白米仕立て/無洗米モード/再精米モード

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