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イタリアワイナリー公認、アルコール入り”大人のジェラート”発売開始

PR TIMES / 2021年11月19日 10時45分

赤、白、スパークリングロゼ3種のアルコール含有ワインジェラート

2011年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランド「FLOR(フロア)」の
日本1号店(代表:森 義直)は、このたび11月12日(金)より赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインの3種の「大人のジェラート」の店頭発売を開始致しました。
アルコール入りの大人のジェラート第1弾“ソアーヴェ”に続き、赤ワインの“モンテプルチアーノ”、スパークリングロゼワインの“プロセッコ”が今回ラインナップに加わり、赤白ロゼの3つのタイプが楽しめるようになりました。




[画像1: https://prtimes.jp/i/83747/1/resize/d83747-1-0e853f084b78423d64dd-0.jpg ]

◆イタリアワイナリー公認ジェラートが3種類同時に楽しめる贅沢
ジェラート化に伴い、白ワインはレ・バッティステッレ社公認、ヴェネト州「ソアーヴェクラシッコ」、赤ワインはバローネ・ディ・ヴァルフォルテ社公認、アブルッツォ州「モンテプルチアーノダブルッツォ」、スパークリングワインにはテッレディブース社公認、ヴェネト州「プロセッコ・ロゼ・ブリュット」を使用致しました。いずれも牛乳は未使用。ソルベタイプの低カロリーなジェラートとして完成。

ソアーヴェジェラートは、ソアーヴェの持つサッパリとした味わいが特徴です。モンテプルチアーノジェラートは、樽の香りが漂う赤ワインならではの風味を維持しつつジェラートに、そしてプロセッコジェラートはスパークリングのキレを残しながらもクリーミーで清涼感溢れるジェラートとなりました。
特にプロセッコの「ロゼ」は今年設定された新しいカテゴリーとして世界が注目するワインです。そのワインをいち早くFLORではローマのレシピを起用しジェラート化に成功致しました。
パッケージラベルにはワイナリー公認の証となる、各ワインのラベルを起用しております。

ワイナリー名そして固有のワイン名をジェラートとして名乗る事をワイナリーから承認を得た、こだわりのワイン名入りジェラート3種がいよいよ揃いました。
1つのカップに約4グラムのアルコール含有だからこそ、ワインのキャラクターがジェラートになっても損なわれません。
現状日本国内のジェラテリアにおいてイタリアワイナリー公認ジェラートが3種揃うのはFLORのみ。(当店調べ)

是非今年の冬は暖房の効いたお部屋で、3種のワインジェラートを食べ比べてみてはいかがでしょうか?


◆購入は店頭の他、GOOD EAT CLUBからも可能
ワインジェラート3種は靱公園本店にてカップジェラートとして常時販売致します。
また店頭販売の他には通販サイト「GOOD EAT CLUB(グッドイートクラブ)」にて11月26日より、3種類各2個計6個1箱のセットにて発売開始致します。

GOOD EAT CLUB FLORショッピングサイト
https://goodeatclub.com/vendors/0255

◆飲食店やBAR、カップジェラート卸売りにも意欲
当商品は飲食店などへの卸売り販売にも対応致しております。
イタリアン各店舗は勿論のこと、お酒を提供されるBAR等にも新感覚のスイーツとしてご利用
頂きたくそれぞれのニーズに合わせた提供方法をご用意致しております。
また食物販としてのカップジェラート販売にも対応済みです。

■大人のジェラート詳細
価格:1カップ600円(税込)
内容量:100ml、特定原材料等:無し
・ソアーヴェジェラート 原材料:ソアーヴェクラッシコ、エネルギー125kcal
・モンテプルチアーノジェラート 原材料:モンテプルチアーノダブルッツォ、エネルギー126kcal
・プロセッコジェラート 原材料:プロセッコロゼブリュット、エネルギー122kcal
アルコール含有量:3.8~4.6g (20歳未満の方、妊娠中や授乳中の方、お車等を運転される方はお求めになれません)
*靭公園本店では今後店頭ショーケースでのイートイン提供も行う予定です(いずれか1フレーバー)

■FLOR GELATO ITALIANO OSAKA(フロアジェラートイタリアーノオオサカ)
[画像2: https://prtimes.jp/i/83747/1/resize/d83747-1-dad24a2a0fd41beaebb4-2.png ]

営業時間:11:00~21:00
定休日:  月曜日(祝日の場合は翌営業日)、夏季は年中無休
住 所:  大阪府大阪市西区京町堀2丁目6―29(靭テニスセンター北出口)
電 話:  06-4400-3634
席 数:   15席(テラス席含)
販売商品: ジェラート、コーヒー各種、アルコール類、ソフトドリンク、パニーノ、ティラミスなど
URL :  https://www.florjapan.com/
Instagram: https://www.instagram.com/florgelato_osaka/

[画像3: https://prtimes.jp/i/83747/1/resize/d83747-1-1afd7b7475797a5cc5a4-1.jpg ]


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