6/1(金)コスメティックブランド「shiro」が自由が丘店をリニューアルオープン。カフェメニューを100%ヴィーガンへ
PR TIMES / 2018年5月24日 19時1分
コスメティックブランド「shiro」を展開する株式会社ローレル(東京本社:東京都港区/代表取締役:今井浩恵) は、2018 年6 月1日(金)より、「shiro 自由が丘店」のカフェメニューをすべてヴィーガンへと一新し、リニューアルオープンいたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/32936/2/resize/d32936-2-616465-5.jpg ]
スキンケアやメイクアップ同様に、どこまでも素材と向き合い、シンプルに素材のおいしさを追求した結果、“純植物性”=ヴィーガンにたどりつきました。
酒かすやがごめ昆布などshiro商品で使用している厳選した“自然の素材”の数々を、パフェやパンケーキ、ハンバーガーなどのカフェメニューでも味わっていただけます。
スキンケアやメイクアップ商品を手にしたときの幸せな感覚を、ヴィーガンフードでも感じてもらえるよう、shiroならではの「毎日食べたくなるヴィーガン」をご提案します。
【MENU(一部)】
■VEGAN BURGER
[画像2: https://prtimes.jp/i/32936/2/resize/d32936-2-804027-2.jpg ]
素材のうまみから生まれた、ボリューム感のあるハンバーガー。パテには、北海道 上森米殻店の玄米を使用しています。
テリヤキバーガー with フライドポテト ¥1,400(写真左)
テリヤキソースをからめた特製パテと、レタス、ナス、豆乳マヨネーズをオリジナルバンズでサンド。美容液で人気の北海道産がごめ昆布のとろみが、テリヤキソースにぴったりです。
アボガドチーズバーガー with フライドポテト ¥1,400(写真右)
酒かすでつくったコクのあるヴィーガンチーズを乗せて焼き上げた特製パテを、レタス、アボガド、紫キャベツ、スパイシーなケチャップと豆乳マヨネーズを合わせ、オリジナルバンズでサンドしました。
■SOUP & RICE BALL
[画像3: https://prtimes.jp/i/32936/2/resize/d32936-2-999484-3.jpg ]
濃厚な野菜スープと、北海道 上森米殻店の玄米のおにぎり。素材のおいしさをシンプルにお楽しみいただけます。
ごろごろ野菜とアロエベラのトマトスープセット¥1,000
ひとくち玄米おむすび3つ付き(黒胡麻塩/梅&白胡麻/とろろ昆布)
野菜たっぷりのトマトスープに、無農薬で栽培されたアロエベラの角切りを加えました。
■VEGAN PARFAIT– 数量限定 –
[画像4: https://prtimes.jp/i/32936/2/resize/d32936-2-334453-4.jpg ]
豆乳やココナッツミルクなど、すべて植物性の素材でつくったパフェ。クリームの隠し味は、化粧水などに使用している北海道 小林酒造の酒かすです。
ベリーベリーチーズケーキ ¥1,400(写真左)
マーブルベリーアイスクリーム、ラズベリーソース、北海道産小麦のクランブルに、酒かすがふわりと香る豆乳クリームをトッピング。甘酸っぱいベリーのパフェ。
チョコレート&カカオクランブル ¥1,400(写真右)
チョコレートアイスクリームと自家製チョコレートソースに、北海道産小麦のカカオクランブルと酒かす豆乳クリームをトッピング。 濃厚なのに甘すぎないチョコレートパフェ。
※表示価格は税抜きです。
※その他のメニュー(ドリンク含む)もすべて、shiroが厳選した“自然の素材”を使用。 肉・魚・卵・乳製品などは使用していません。
また、自由が丘店B1F では、メイクアップやスキンケアをお試しいただけるタッチアップスペースや、柔軟剤などのホームケアプロダクトに特化したshiro HOME 、食品のセレクトshiro LIFEのほか、自由が丘店限定アイテムも取り揃えております。充実したshiroブランドの商品ラインナップで、毎日を上質に過ごすアイテムのご提案もしています。
■shiro 自由が丘店
住所:東京都目黒区自由が丘2丁目9-14 アソルティ1F・B1F
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし(年末年始を除く)
アクセス:東急東横線・東急大井町線 自由が丘駅 徒歩5分
電話番号:03-5701-9146
店舗面積:総面積408平方メートル(1階204平方メートル / 地下1階204平方メートル)
席数:38席
取扱ブランド:shiro / shiro cafe / shiro LIFE / shiro HOME
【shiroについて】
「自分たちが毎日使いたいものをつくる」という想いから2009年にスタートしたブランド。
開発から販売まですべての工程を自社で担い、素材にこだわりシンプルな発想でつくるコスメティック、スキンケア、フレグランスを提案。日本全国にある24の直営店の他、ロンドンに3店舗、2018年1月には米国初のニューヨークにも出店。また、スキンケアの素材や加工品を厳選した[shiro LIFE]、素材のおいしさを料理で伝える[shiro cafe]、shiroを最大限体感できるサロン[shiro beauty]、香りのホームケアプロダクトを集めた[shiro HOME]などの新業態も展開中。
【ヴィーガンフードとは】
植物由来の食物だけでつくられた食べもののこと。肉、魚、卵、乳製品をはじめとした動物性食材を一切含まない。
【会社概要】
企業名 :株式会社ローレル
所在地 : 〒107-0061東京都港区北青山3-6-7 青山パラシオタワー9F
設立 : 1989年10月23日
代表取締役 : 今井浩恵(いまい ひろえ)
事業内容:自社ブランド「shiro」の企画、開発、製造、販売、店舗運営(「shiro/化粧品」「shiro LIFE/食物販」「shiro cafe/飲食」「shiro beauty/サロン」「shiro HOME/物販」)shiroオンラインショップ運営
URL : https://shiro-shiro.jp/
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