無料ミールキットモニター募集開始のお知らせと、『ツキママミール』の製法に関する特許取得のお知らせ

PR TIMES / 2021年1月18日 14時45分

槻谷寛子 DoCook 株式会社（所在地：東京都中央区銀座 2 丁目 2-19 藤間ビル 8 階、代表取締役：槻谷寛子）が企画・製造・販売するオリジナルミールキット『ツキママミール』は、製法に関して特許取得したことをお知らせいたします。また、特許取得にあわせ、これまで限定販売としていたミールキットを拡大販売するために、先着100名様限定で無料ミールキットモニター募集開始します。

　コロナ渦における中食・内食の機会も増え、ニーズが高まる中、食事内容に対して多様性を求める声も高まってきております。槻谷寛子 DoCook 株式会社では、そのようなニーズに応えるために、約30年の料理教室運営で培ってきたノウハウを製法（特許取得済み）に活かしオリジナルミールキット『ツキママミール』を開発しました。素材ごとの特徴を踏まえ調理する加減を調整することで、消費者は、届いたミールキットをそのまま湯煎するだけで、簡単に高品質な食事をとることが可能になります。調理方法は約5分湯煎するだけと、目を離しても安心な手軽な調理法となっているので、その間に食器を準備するなど、まさに時短料理が実現できます。昨今は、リモート帰省というスタイルも定着しつつありますが、その際に、ツキママミールを実家の両親にも贈答し、同じものを喫食していただくことで会話も弾み、より思い出に残る帰省になると考えております。

　そこで、一人でも多くの方に、このツキママミールのおいしさ、手軽さ、団欒ツールとしての良さを体感していただき、購買につなげていただきたいと考え、無料のミールキットモニター募集事業を実施します。人数限定でモニターを募集し、無料でミールキット3種類を提供します。実際に喫食していただき、感想などをモニター自身のSNSなどで発信していただき、ツキママミールの広報活動に協力をしていただく事業となります。

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【特許概要】
特許番号：6810491（特許公報発行待ち）
発明の名称：ミールキット及びそれを用いた調理法
特許権者：槻谷寛子
特許の概要：従来のレトルトとは違い、半調理した具材（野菜のシャキシャキ感や色を残して）、具材は別パウチ、汁やルーはパウチ、後で入れる調味料をパウチして、90～95％出来上がっている製法。手元に届いたら、すべてを合わせて温めるか、湯煎して合わせお皿に移すだけで、作り立ての料理を味わって頂けます。
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【無料ミールキットモニター概要】

[画像1: https://prtimes.jp/i/72738/2/resize/d72738-2-439911-0.jpg ]

選ばれたモニター様へ、下記3種類の人気ミールキット『ツキママミール』（1人分）を無料でお送りします。モニター様は各ミールキットを喫食後、写真、感想、オススメコメントなどを書き添えて、モニター様自身のSNSへ投稿をしていただだきます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/72738/2/resize/d72738-2-899241-1.jpg ]

１．「栗とチーズ入りミートローフ」　
スチームをかけてじっくり焼き上げています。リクエストNo.1の人気メニューです。和牛に甘栗・チーズ・ベーコンがマッチしてなんとも美味しく、デミグラスソースをたっぷりかけてお召し上がり下さい。

[画像3: https://prtimes.jp/i/72738/2/resize/d72738-2-107873-2.png ]

２．「本格フレンチホテルカレーwithバターライス」
カレーのルーはじっくり炒めた玉ねぎで作ります。だからあっさりなのに奥深い味なのです。さらにバターライスが、カレーの旨みを引き立てます。

[画像4: https://prtimes.jp/i/72738/2/resize/d72738-2-646975-3.jpg ]

３．「ホタテ・エビ入り海鮮シューマイ」
海鮮を加え、まるで高級中華料理店風の味です。玉ねぎ・長ねぎ2つの甘味でジューシーに仕上げています。

モニター募集期間：2021年1月18日～　先着100名集まり次第終了といたします
モニター募集人数：先着100名様
お申込み方法：事業概要をお読みの上、こちらよりエントリーをお願いします。https://bit.ly/3bt3zuR

【本件問い合わせ専用窓口】
ミールキットモニター事務局　info_docook@onestp.net

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【ミールキット『ツキママミール』について】

簡単・短時間で高品質な味が食べられる

・料理スキルが無くても、レンジや鍋で温めるだけの“あと5分”で食べられます
・肉や魚の浸透圧が出ない工夫、野菜のシャキシャキ感を損なわない工夫などの独自製法により、高品質な料理を届けることができます
[表: https://prtimes.jp/data/corp/72738/table/2_1.jpg ]

多彩なメニュー

30年以上主宰してきた料理教室（約1500種のレシピを所有）だからこそ、定番家庭料理から世界の料理まで飽きさせない豊富なメニューを提供致します。

[画像5: https://prtimes.jp/i/72738/2/resize/d72738-2-611146-4.png ]

【工場内のコロナ対策】

コロナ対応のユニホーム・フェイスシールド・マスク着用
強力換気扇による換気
手洗い・アルコール消毒の徹底
急速冷凍による衛生管理の徹底

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【槻谷寛子 DoCook 株式会社について】
本社：〒104-0061　東京都中央区銀座 2 丁目 2-19 藤間ビル 8 階
代表者：代表取締役　槻谷寛子（つきたにひろこ）
設立：2008年5月14日
資本金：100万円
Tel：03-6273-8093　　Fax：03-6273-8093
料理教室URL：https://www.tsukitani-do-cook.com/
ミールキット販売URL：https://tsukimama.thebase.in/
事業内容：
料理教室の企画・運営・実施、動画によるリモート料理教室の企画・運営・実施、ミールキットの製造・販売、料理アドバイザリー、食材アドバイザリー
当社概要：
当社は『槻谷寛子DOCOOK料理教室』を運営して30年になり、在校生300人の教室となりました。定番の家庭料理においても「同じ食材・調味料なのにどうしてこんなに味に差が出るの？」という声を頂けるような工夫やアイデアが学べることが当教室の特徴です。また、ロンドン・香港・ NY と 3 度の海外駐在の経験を活かした「世界の料理」もレストランを越える味と評価頂き、多彩なコースや、約1500種にもなるレシピを展開してきたことも人気の一つです。

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