惣菜を魅惑のスパイシークミン味に一変！かけるだけで楽しめる「羊名人（ようメ～じん）ふりかけ」新発売

PR TIMES / 2020年9月15日 12時45分

全国の食品小売店と「日本橋古樹軒」ECサイトで9月15日～発売開始

揚げ物やポテサラをサクサク＆スパイシーに！ピリ辛でクミンの香りを効かせた、エキゾチックチャイニーズテイストのふりかけ「羊名人（ようメ～じん）ふりかけ」が、9月15日（火）、株式会社中華・高橋の小売部門「日本橋古樹軒（にほんばしこじゅけん）」より発売されます。

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「羊名人ふりかけ」 4つの特徴
１.魅惑のスパイシークミン味
かけるだけで、惣菜や食材がエキゾチックチャイニーズ風味に！

２.ふりかけてサクサクの食感
たっぷりかければかけるほど、クリスピーな食感が楽しめます。

３.油とマヨネーズに相性抜群
揚げもの、焼きそば、たこ焼き、ポテサラなど、
油分や乳分のあるものと組み合わせると美味しさが引き立ちます。

４.料理にかけてちょうどいい塩気
惣菜を一気に味変するふりかけなので、「羊名人」より塩味を控えめに仕上げています。

「羊フェスタ」で話題に！魅惑のピリ辛クミン塩「羊名人」が味のベース
「羊名人ふりかけ」は、羊肉（ラム・マトン）のニーズの高まりを受け、家庭でも羊肉をおいしく食べるために開発されたスパイスソルト「羊名人（ようメ～じん）」が前身です。味の監修は「老四川中國菜飄香」の井桁良樹オーナーシェフ。秋に開催される「羊フェスタ」では毎年御予約で完売となっており、好評につき昨年一般発売されるに至りました。

その「羊名人」の風味をさらに手軽に味わえるようにしたのが、今回発売される「羊名人ふりかけ」です。市販の惣菜や食材にふりかけて、幅広い料理で「羊名人」のフレーバーを楽しめる味と食感に仕上げています。

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「羊名人」誕生ストーリー：https://80c.jp/lovers/20191031-1.html

広東料理の調理技法「金沙」をベースに作り上げたクリスピーな食感
ふりかけのサクサクとした食感は、パン粉をベースに、香味野菜やスパイスを配合した中国料理の調理法である金沙（きんさ）にインスパイアされたもの。たっぷりかけて、揚げものや食材の食感をよりクリスピーに楽しんでいただけます。

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かけるだけ！「羊名人ふりかけ」おすすめの使い方
１.揚げもののソースがわりに
２.ハンバーガーやフィッシュバーガーの味変に
３.焼き鳥やチーズにかけてスパイシーなおつまみ作りに
４.タコライスやカレーなどのごはんものに
５.サラダのドライドレッシングに
６.BBQのあとがけ調味料に

使用例はこちら：https://kojuken.co.jp/item/12771/

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商品概要
商品名：羊名人ふりかけ希望小売価格 300円（税別）
販売店：日本橋古樹軒（東京都中央区日本橋箱崎町39-4）店頭およびECサイトをはじめ、全国の食品小売店
出荷開始日：2019年9月15日（金）
内容量：1袋40g
包装：ジップ付き遮光アルミパック入り
原材料：ローストパン粉、唐辛子、フライドオニオン、砂糖、ごま、岩塩、クミン、ガーリックパウダー、五香粉、ブラックペッパー粉末、しょうが粉末／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・ごまを含む）。

お問い合わせ
＜報道関係者様＞
株式会社中華・高橋古樹軒事業部
〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話：03-3639-0032（代表）FAX：03-3639-0035

＜一般のお客様＞
株式会社中華・高橋お客様サービス室
TEL：03-3820-1238
受付時間：平日午前9時～午後5時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の休業日を除く）

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