【おうちで昭ホル】プロジェクト開始18時間で目標金額100％を達成！ホルモン焼肉専門店の自慢の希少部位を自宅で楽しむ。「Makuake(マクアケ)」にて先行予約販売中

常時希少部位含めた四十種類以上の新鮮ホルモンを提供する、大阪発祥のホルモン焼肉専門店『昭和大衆ホルモン』。
11月16日(月)18時より、自宅で楽しめる鮮度抜群のホルモンセットを日本最大のクラウドファンディングサイト「Makuke（マクアケ）」にて先行予約販売を開始、プロジェクト開始18時間で100%を達成しました。




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2020年、コロナウイルス感染拡大を受け、不要不急の外出に対する自粛ムードが漂う中、全国のファンから『自宅で食べたい』、『ネットで購入できないか』という声が寄せられました。そこで、ホルモンファンの方から初心者の方まで、深い旨味が詰まった自慢の新鮮&希少ホルモンの美味しさを感じてECサイトの立ち上げを目指して、2020年11月16日にプロジェクトを立ち上げました。
日本最大級のクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」にて実施の先行予約プロジェクトは、開始18時間で早くも目標100%を達成。2020年11月18日11時30分現在は167%を達成しました。
MakuakeプロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/dreamreality/



プロジェクトのポイント


・ファン待望の自宅で楽しめるホルモンセットを全国へ！仕入れ担当が厳選した新鮮&希少部位
・昭和大衆ホルモンの看板メニュー！トロトロ・プリプリの「幻のテッチャン」が入ったセットも数量限定でご用意
・大阪ホルモン焼肉の真骨頂、もみダレ&つけダレのセットで旨味を増幅！

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プロジェクト概要

・MakuakeプロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/dreamreality/
・プロジェクト開催期間:2020年11月16日(月)～12月20日(日)18:00



昭和大衆ホルモンの看板メニュー「幻のテッチャン」をはじめとした厳選希少部位


【幻のテッチャン】

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テッチャン自体はどこのホルモン店でも出している部位ですが、この『幻のテッチャン』は大腸の中でもわずかな部分を指し、牛一頭からほんの少し、場合によってはとれない場合もあるため『幻』と言われています。


【マシュマロ】

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牛の肺。その食感からマシュマロやフワとも呼ばれます。味はあっさり。時折、穴が空いていますが、それは気管や血管の跡。管の周りは硬いです。焼肉や煮込みの他に、「肺の天ぷら」は絶品です。


【タン】

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最初に注文すると言ったら、「タン」の人も多いハズ。今回は薄切りと厚切りをご用意。焼くだけでなく、煮込んでいただくことで、新たな魅力が広がります。



ホルモンの美味しさを倍増させる！『もみだれ』と『つけだれ』

大阪のホルモン焼肉は焼く前にホルモンに絡ませておく「もみダレ」が特徴です。今回お届けする全セットに特製の「もみダレ」と「つけダレ」をご用意いたしました！多店舗展開している場合、タレは同じものを使用するのが一般的ですが、『昭和大衆ホルモン』では、各店舗によってタレのブレンドが少し異なり、店々で違った味わいが楽しめます。今回同封するタレは肉やホルモンの旨味を引き出すベースとなる味をチョイスしています。

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焼くだけではない、ホルモンの多様なアレンジメニュー



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もみだれをかければ味付け終了！贅沢ちりとり鍋

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〆にはご飯を投入した焼きめしを是非お試しください。

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お正月のおせちに飽きたら、「特製ホルモンカレー」！



ホルモン初心者からマニアまで楽しめる、こだわりぬいた５種のセット


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昭ホルスタートセット
3,000円(税込・送料込)
◆テッチャン、赤セン、厚切りハラミ 各150ｇ／合計450g（約３人前）
※こちらは通常のテッチャンでのご提供です。

ホルモンを始めて召し上がる方に、昭和大衆ホルモンが自信をもって勧める3種類。とろとろプルプルのテッチャン、ホルモンの王道赤セン、ジューシーな赤身の味が楽しめる厚切りハラミをセット
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昭ホル名物セット
4,000円(税込・送料込)
◆幻のテッチャン、ハラミ馬鹿 各150ｇ/合計300g（約２人前）
昭和大衆ホルモンの名物をセットにしました。牛１頭からわずか30センチしかとれない「幻の」テッチャンはそのトロトロ・プリプリの食感の虜になるはず。
また「ハラミ馬鹿」は、商品開発時に韓国唐辛子「プルコッチ」をたっぷり使ったピリ辛タレに揉み込んで食べたところ「バカ旨いやん！」というコメントからこのネーミング。ご飯やお酒のお供にぴったりです。


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昭ホル上々セット
6,000円(税込・送料込)
◆特上厚切りタン（70g）、上ミノ（150g）、上塩タン（100g）、上ロース（150g）、上ハラミ（150g）/合計620g（約４人前）
特上厚切りタンをはじめ、ロースやハラミに、ミノを加えたこれぞ焼肉の黄金セット！おうち焼き肉でいつもとはひと味違う上質なお肉をご堪能ください！


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昭ホル満足ホルモンセット
6,000円(税込・送料込)
◆牛レバー（120g）、テッチャン（150g）、小腸（120g）、赤セン（150g）、ハチノス（120g）、コリコリ（120g）、ハート（120g）、上ミノ（150g）/合計1,050g（約７人前）
※こちらは通常のテッチャンでのご提供です。
ホルモン好きの方におすすめしたい8種類をしっかり詰め込みました！1種類ずつ楽しむもよし、食べる組み合わせを考えるのもワクワクする、夢のセットです。


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昭ホル紅白しあわせセット
10,000円(税込・送料込)
◆赤身５種
厚切りハラミ（150g）、上塩タン（100g）、上ロース（150g）、特選赤身（150g）、上ハラミ（150g）
◆ホルモン６種
上ミノ（150g）、小腸（120g）、ハート（120g）、コリコリ（120g）、テッチャン（150g）、マシュマロ（150g）
/合計1,510g（約10人前）
※こちらは通常のテッチャンでのご提供です。
赤身5種、ホルモン6種の11種類を合わせた豪華セット！ホルモン好きな方も、お肉好きな方も大満足間違いなしのセットです。


※「幻のテッチャン」がセットに含まれるのは「昭ホル名物セット」のみ。その他のセットは通常のテッチャンでのご提供です。

※「昭ホルスタートセット」以外の4種のセットには、「昭和大衆ホルモン」全店舗でご使用いただける「昭和大衆ホルモン割引チケット」付のセットもございます。
昭和大衆ホルモン割引チケット
使用期限：チケット発送日から180日間
使用店舗：大阪…みのおキューズモール店以外の全店
　　　　　東京…新橋店
特典：代金20%オフ
使用回数：５回
使用条件：他クーポン・サービスとの併用不可

ご利用金額4,000円（税別）より使用可
割引上限：5,000円


部位ごとに真空パックにして冷凍状態でお届けします。
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昭和大衆ホルモンについて



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2000年代前半、代表・小倉諄大が生まれ育った大阪・針中野の商店街が「シャッター商店街化」してきたと感じ取り、「もう一度、あのころの活気を取り戻したい」と一念発起。小麦粉を水で溶いた『一銭焼』の店を大阪・アメ村でスタート。

2005年には株式会社TWO NEEDSを設立して本格的に飲食事業に乗り出す。さらに2008年には株式会社DREAM REALITYを設立。高度経済成長の昭和三十年代の活気あふれるニッポンをテーマとしたホルモン焼肉店『昭和大衆ホルモン』を展開し、現在、大阪を中心に焼肉、焼鳥、肉バル、粉モン、魚介など多種多彩な飲食ブランドを展開中。

『昭和大衆ホルモン』の売りはその名の通り、活気あふれる『昭和』のような接客、値ごろ感あふれる『大衆』価格、そして常時四十種類ある新鮮ホルモンです。この度、ホルモンの美味しさを全国に届けるためにMakuakeでクラウドファンディングのプロジェクトを立ち上げました。仕入れ担当が厳正を重ねた希少部位をMakuakeで先行予約販売しているほか、営業中の店舗では、今回のセット以外でも『のどぶえ』（声帯）、『アゴスジ』（アゴ周りの肉）、『ネクタイ』（腰からでん部の肉）なども用意しております。

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