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ご飯の代用食「ナスライス」5月9日、徳島県から全国発売!

PR TIMES / 2022年5月11日 13時15分

一食分の糖質たった4.2g、カロリー36kcal! 糖質、白米の1/18、カロリーは約1/10!!

株式会社ワイヤーオレンジ(徳島市・代表取締役:原田 剛)は、低糖質かつ低カロリーの“ご飯の替わりに食べるナス”その名も、ナスライス『白衣の茄ー子(ナース)』を、5月9日に全国販売を開始いたしました。



この『白衣の茄ー子(ナース)』は商品名通り、皮をむいた白いナスの果肉を細かくカットしてスチーム、特殊な冷凍技術で一気に冷凍させた冷凍食品。ナスの産地である徳島県産ナスを100%使用し、甘くてトロリとした触感も特長です。
[画像1: https://prtimes.jp/i/79720/3/resize/d79720-3-cbc6653b866e3fdc064f-0.jpg ]



ナスライス(R)1袋の糖質は、たった4.2g。カロリーは36kcal。同じ量だと糖質は白米73.6gなので約1/18、カロリーは白米336kcalなので約1/10という、ダイエッターにはありがたい代替米です。
※『簡単!栄養andカロリー計算』より、白米(100g)カロリー168kcal、糖質36.8gと対比して。

同じ量の白米をカレーライスとして食べた場合、断然『白衣の茄ー子』の方が糖質・カロリーともに低くなっています。また、栄養面においては、ポリフェノールの含有量が、白米(魚沼産コシヒカリ)と比較して、38.24倍多いという分析結果が出ました。ポリフェノールは抗酸化作用を有する機能性成分として代表的な成分の一つで、美肌効果、メラニン抑制、シワ予防などのアンチエイジングに効果的であると言われており、本成分が多いことでナスライス(R)は機能性が強い食材であると示されます。
※成分分析:『成分分析ブランディング(dot science株式会社)』

[画像2: https://prtimes.jp/i/79720/3/resize/d79720-3-ae0dc8b7738d438291a6-1.jpg ]


このナスライス『白衣の茄ー子(ナース)』を考案し、自らがナスライスを食べて2年で11.5kgのダイエットに成功した株式会社ワイヤーオレンジの原田代表は「かつて、徳島県は平成5年から平成18年にかけて14年連続『糖尿病死亡率全国ワースト1位』が続いており、その後も平成29年、令和元年と再度『全国ワースト1位』となっています。このナスライス(R)は、3月26日のプレオープンから、発売3週間で500個を売り切りました。SNS上には、すでに、1週間食べて4kg痩せた方や、10日で6kg痩せた方もいらっしゃるようで、まさに糖質制限ダイエットは“成せばナス!”の新提案になりそうです。

販売専用サイト: https://nasurice.com/
販売価格   : 1食200g入り・777円(税込)
※ナスライスで使わなかった、ナス皮を使用した
『ナス茶』は8パック入りで一袋888円(税込)。

【商品詳細】
(冷凍食品)ナスライス(R)・白衣の茄ー子
名称       :冷凍カット蒸しナス
原材料名     :ナス(徳島県産)
内容量      :200g
賞味期限     :製造日より180日
保存方法     :-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 :加熱してあります。
加熱調理後の必要性:加熱してお召し上がりください。
販売者      :株式会社ワイヤーオレンジ 徳島県徳島市万代町5-71-4
製造者      :有限会社エイブルフーズ 徳島県徳島市北沖洲2-8-35

<栄養成分表示(100g当たり)>
熱量   :18kcal
たんぱく質:1g
脂質   :0.1g
炭水化物 :4.4g(糖質2.1g・食物繊維2.3g)
食塩相当量:0g
※サンプル品分析による推定値

【会社概要】
名称 :株式会社ワイヤーオレンジ
代表者:代表取締役 原田 剛
所在地:徳島県徳島市万代町5-71-4 2階
設立 :2001年5月7日
資本金:1,000万円

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