九州発!東インド(ベンガル)料理に特化した東インド料理「INDIAN SPICE FACTORY(インディアンスパイスファクトリー)」が福岡県春日市昇町に2018年12月にオープン
PR TIMES / 2019年2月20日 11時40分
~ コルカタ出身インド人シェフによる本物の東インド料理をご提供 ~
INDIAN SPICE FACTORY合同会社(本社:福岡県春日市、 代表:中山浩司)は、 東インド(ベンガル)料理に特化した東インド料理店「INDIAN SPICE FACTORY(インディアンスパイスファクトリー)」を福岡県春日市昇町に2018年12月3日(月)にオープン致しました。
「インディアンスパイスファクトリー」3つの特徴、 こだわり
[画像1: https://prtimes.jp/i/42071/4/resize/d42071-4-776262-3.jpg ]
1.日本(福岡)にいながら、 コルカタ出身のインド人シェフによる本場の東インドの料理を堪能。
2.インドの有名ホテルなどで腕を磨いてきたインド人シェフによる繊細なスパイス使い。
3.料理は全て一切ジャパナイズせず、 出来る限り現地の味を忠実に再現しご提供。
「インディアンスパイスファクトリー」誕生の背景
[画像2: https://prtimes.jp/i/42071/4/resize/d42071-4-370521-4.jpg ]
東インドの首都コルカタ(カルカッタ)での仕事が長かったこともあり、 東インド料理に親近感さえ湧いていたことに加え、 気候風土的にお米も魚(海水魚に淡水魚)も豊富かつ日常食、 スパイスの使い方も辛すぎずじんわりと優しく、 日本人にはとても馴染みやすい料理であると感じています。
日本ではまだまだ知名度の低い東インド料理を、 現地の味のままで日本の方々に是非とも体験して頂きたく、 東インド料理を日本人向けにアレンジすることなく経験して頂きたく、 今後の市場成長に期待の大きな福岡に店舗を構えることとなりました。
福岡とはいえ中心部より若干距離のある地味なロードサイド店舗ですが、 ニッチ業態であることも踏まえ、 まずは細くでも長くサービス提供させて頂ける体制固めを行うべく、 1店舗目の場所として福岡県春日市を選びました。
【店舗概要】
[画像3: https://prtimes.jp/i/42071/4/resize/d42071-4-310492-0.jpg ]
店名:INDIAN SPICE FACTORY(インディアンスパイスファクトリー)春日店
所在地:福岡県春日市昇町4−24 稲生ビル1階
※店舗建物右横に駐車場6台分あり
<駅からのアクセス>
JR博多南線 / 博多南駅 徒歩21分(1.6km)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 南福岡駅 徒歩28分(2.2km)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 春日駅(西口) 徒歩30分(2.4km)
<バス停からのアクセス>
西鉄バス二日市バス 42 昇町公民館 徒歩10秒(31m)
西日本鉄道 45 昇町交番前 徒歩4分(300m)
TEL:092-586-6665
営業時間:ランチ 11:30~15:00 (14:30ラストオーダー)
ディナー 18:00~22:00 (21:30ラストオーダー)
定休日:不定休
席数:30席
URL: http://www.indianspicefactory.co.jp
「インディアンスパイスファクトリー」について
[画像4: https://prtimes.jp/i/42071/4/resize/d42071-4-846680-1.jpg ]
1店舗目をオープンしてまだ間もない状況ではありますが、 この店舗をベースに、 東インド(コルカタ)と福岡の橋渡し的な意味合いも含め料理教室、 異文化交流など、 憩いの場・学びの場としての空間活用も視野に入れての営業活動を行って参ります。
【会社概要】
会社名:INDIAN SPICE FACTORY合同会社
所在地:福岡県春日市昇町4−24 稲生ビル1階
代表者:中山 浩司
URL: http://www.indianspicefactory.co.jp
事業内容:飲食店の運営管理全般
【お客様からのお問い合わせ先】
INDIAN SPICE FACTORY(インディアンスパイスファクトリー)春日店
TEL:092-586-6665(11:00~15:00/18:00~22:00)
e-mail:kasuga@indianspicefactory.co.jp
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
INDIAN SPICE FACTORY合同会社、 中山 浩司
TEL:090-6866-4733
e-mail:kojinakayama@indianspicefactory.co.jp
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
スパイスファクトリー、当期純利益の3%を社会へ還元「ハチドリプロジェクト」を刷新
PR TIMES / 2024年4月16日 11時45分
-
『行政におけるアジャイル開発の実践に向けた調査研究』に協力
PR TIMES / 2024年4月12日 11時15分
-
大谷翔平・千賀滉大選手... 日本人メジャーリーガーグッズが「博多」に集結!
PR TIMES / 2024年4月4日 17時15分
-
地元アーティストの活動を応援!ITO GRAND初の音楽イベントで地域活性化に貢献
PR TIMES / 2024年3月29日 12時45分
-
モラキュラーキュイジーヌ「タパス モラキュラーバー」&モダンインディアンキュイジーヌ「SPICE LAB TOKYO」 革新的な二人のシェフによるコラボレーションディナーを開催
PR TIMES / 2024年3月29日 11時46分
ランキング
-
1格安スマホの利用者は約4割 実際に支払っている月額利用料金の2位は「2000円台」、1位は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月19日 17時15分
-
2グリコ「チルド食品」出荷再開→再停止…システム障害で 乳製品・洋生菓子など、5月中旬の再開目指す【全文】
ORICON NEWS / 2024年4月19日 18時57分
-
3日本在留の外国人が日本で働きたくない理由 2位は「働く環境が悪い」、1位は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月19日 17時15分
-
4セブン―イレブン、おにぎりや弁当の「値引き」タイミングを本部が通知へ…食品ロス削減狙い
読売新聞 / 2024年4月19日 20時31分
-
5東証大幅反落、終値1011円安 中東緊迫、3年2カ月ぶり下げ幅
共同通信 / 2024年4月19日 17時36分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください