「UME LAB by 紀州梅本舗」が数量限定で販売した新感覚調味料「SAPICY SAUCE」が“予想を上回る注文”でわずか1ヵ月で完売！オンラインショップにて、1月21日（木）より追加販売を開始！

～創業100年の老舗の梅干し屋が開発した梅香るピリッと辛い新感覚調味料、『SPICY梅SAUCE』『SPICYしそSAUCE』～

和歌山県で梅干し屋を営む紀州梅本舗(和歌山県西牟婁郡白浜町、代表取締役社長：大岩崇)
は新商品『SPICY梅SAUCE』『SPICYしそSAUCE』を2021年1月21日（木）より追加でセット発売を開始致します。

URL：https://www.ume-honpo.co.jp/?pid=156114081



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「SPICY　SAUCE」とは

紀州梅本舗は明治時代に梅農家を営み始めてから３代に渡りお客様に喜ばれる梅作りにこだわってまいりましたが、今回従来の『梅干し』だけでなく梅や和歌山県の特産物を使った『新しい、おもろい商品をつくりたい！』という社長の想いから新プロジェクト『UME LAB by 紀州梅本舗』を立ち上げました。『SPICY SAUCEシリーズ』は第一弾商品となります。調味料に目をつけたのは、毎日の食卓に並ぶどんな料理にも使用が出来、また梅やしそを使った調味料をつくることで家庭の新たなレギュラー調味料を作りたいと考えたのがきっかけです。
紀州産南高梅のフルーティーな味わいを感じられる「SPICY 梅 SAUCE」、梅の風味に加え青じその爽やかさが食欲をそそられる「SPICY しそ SAUCE」の２本。それぞれ旨味と辛みを味わうことが出来、料理のレパートリーも広がります。



わずか1ヶ月で完売

「SPICY　SAUCE２本セット（梅・しそ）」は地元和歌山でしか購入できない商品をオンライン上でセット販売をした商品で、2本セット送料無料1,000円（税込）です。12月17日から数量限定で販売を開始致しましたが、予想を上回る注文があり1ヶ月間で完売したため、急遽、追加販売を決定致しました。



『UME LAB by 紀州梅本舗』って？

梅干しを新しい定義で解釈し「これまでにないUME」を実験的に開発したり、さらに世界中にもっと梅干しのことについて発信することを目的としたプロジェクトです。梅干しといえば50代から80代の方に好まれているイメージですが、10代から30代の若い世代の方達、もっといえば世界中の方にも興味を持ってもらったり、美味しい、美容・健康にも良い！ということを伝え、今までに無かった面白い商品や、斬新な梅干しの食べ方などを皆様に発信していきたいと考えています。

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【商品概要】
URL：https://www.ume-honpo.co.jp/?pid=156114081
【名称】SPICY 梅 SAUCE　／　SPICY しそ SAUCE
【価格】産直市場：1本540円（税込）／HP：2本セット1000円（税込）
【内容量】76ｇ
【原材料名】
SPICY 梅 SAUCE：りんご酢（国内製造）、梅、食塩、レモン果汁、醸造酢、蜂蜜、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、胡椒／酒精、調味料（アミノ酸等）、香辛料、酸味料、V.B1、甘味料（スクラロース）
SPICY しそ SAUCE：梅（紀州産）、レモン果汁、食塩、醸造酢、還元水飴、ゆず果汁、蜂蜜、しそ、唐辛子、胡椒／酒精、調味料（アミノ酸等）、香辛料、酸味料、V.B1、香料、甘味料（ステビア）
【賞味期限】120日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存


【会社概要】
社名：有限会社　紀州梅本舗
所在地：〒649-2331和歌山県西牟婁郡白浜町平1080-1
設立：平成18年4月3日
代表取締役：大岩　崇
事業内容：梅干し、梅製品の販売
URL：https://www.ume-honpo.co.jp

【問い合わせ先】
有限会社　紀州梅本舗
TEL：[phone]　（平日8時～17時まで）
Email：[e-mail]

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