“野菜を主役にした”サスティナブルな食の検定 「ビーガン検定」はじまる。時代にフィットさせリニューアル

ベジタリアンやビーガン、プラントベースの知識を身につけることのできる日本で唯一の検定です

ビーガン検定実行委員会（東京都新宿区：委員長　岩溪寛司「株式会社みんなのごはん」代表）は、2021年4月から、べジライフスタイリスト資格を「ビ-ガン検定」としてリニューアルしました。
資格開始から８年、ビーガンやベジの認知が進む今の時代によりフィットするよう、分かりやすい名称へ改称し、インターネットで学びやすい受講スタイルへと転換します。



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■ビーガン検定とは　https://vegelifestylist.com/

ビーガンやその他のベジタリアンについて、基礎知識および特長を学び、
健康・美容との関係、国内・外に増えるそのニーズを捉え、飲食店や食関連の現場で
円滑に対応できる人材を養成し、認定する検定です。
目的にあわせて2種類の検定と講師を育成するPro級を設置しました。
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■目的・理念
菜食を中心とする食スタイルが、一人ひとりの健康と幸福、社会課題の解決に好循環を生む可能性について啓発し、実践の輪を広げることによって、次世代にサスティナブルな地球を引き継ぎます。
（ビーガンになるための資格ではありません）

■ビーガン検定　概要


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◇ビーガン検定2級（旧　ジュニアべジライフスタイリストおよびベジタリアン検定2級）
ビーガン、ベジタリアンについての基本的な知識を有する／ビーガンの意味・歴史・人口、種類（主な種類の特徴・分類法　など）、基本的な対応（飲食店・宿泊施設・イベント）
45分 全60問／選択および記述問題／100点満点中80点以上

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◇ビーガン検定1級 （旧　べジライフスタイリストおよびベジタリアン検定１級）
飲食・食関連等の現場で、ビーガン・ベジタリアン対応をするために必要な知識を有する／種類毎のニーズと対応方法（接遇・食材・調理・情報整理）
1時間 全80問／選択および記述問題／100点満点中80点以上

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◇ビーガン検定Pro級 （旧　べジライフアドバイザー）
認定講師として1級講師をつとめ得ることができる知識・ティーチングスキル・プランニング力を有する／ビーガン・べジタリアンの社会学（サスティナビリティ）、栄養学、認定講座の教授ポイント、授業計画、ティーチングスキル、講座開講法、講師としてのセルフブランディング
小論文、課題提出（授業計画表、活動プラン）、実技考査を総合的に判断

■養成講習
◇ビーガン検定2級養成講習　メール講座（1日おきにメールで配信　全20回／受講期間約1.5か月）

◇ビーガン検定1級養成講習　リモート講座（ZOOMで毎月開講あり　3時間×3回／受講期間約1か月）

◇ビーガン検定Pro級講習　（全3日間 + 考査・課題・実技考査）　＊ビーガン検定1級保持者に限る

■受講・受験料
◇ビーガン検定2級　12,650円（受講料 6,050円 + 2級検定料 6,600 円）

◇ビーガン検定1級　43,450円（受講料 34,650円 + 1級検定料 8,800 円）

◇ビーガン検定Pro級　86,900円（受講料 69,300円 + Pro検定料 17,600 円）

■2021年検定日程
夏 7月18日（日）　2級　14:00 - 14:45／1級　15:00～16:00

冬　11月13日（土）2級　14:00 - 14:45／1級　15:00～16:00
尚、Pro級は応募者と面接の上日程とプログラムを個別に決定し実施
申し込み締切日：1週間前

■お申し込み方法
公式サイトの申し込みフォームからお申し込みください。
https://vegelifestylist.com

≪こんな方に≫
●２級　ベジの基礎知識を学びたい方
●1級　飲食や食関連の現場でベジ対応をしたい方
●Pro級　ベジの知識を伝える・教えたい方

・飲食店で接客対応するスタッフやマネジメントする方
・飲食店、調理施設で、調理に携わる方
・食関連の商品開発、広報に携わる方
・地域や自治体等で野菜、食の新たな魅力を発掘、発信する方　など

【株式会社みんなのごはん 会社概要】
会社名：株式会社みんなのごはん
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー N30F
設立：2014年7月
代表者：岩溪寛司
事業内容：ベジタリアン・ビーガン・アレルギー・宗教食（ハラル）に関連する
食事のコンサルティング 及びレシピ、オリジナル業務用食材の開発、卸。
URL: https://www.minnanogohan.com/

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